Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Bầu Xanh Kho Tôm đậm đà ngọt mát cho ngày nóng

Bầu Xanh Kho Tôm Với Nước Tương CHIN-SU

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Võ Liên

Cách làm Bầu Xanh Kho Tôm đậm đà ngọt mát cho ngày nóng

Bầu xanh kho tôm với nước tương tỏi ớt CHINSU và dầu hào tỏi ớt CHINSU. Món kho thơm nức mũi của dầu hào tỏi ớt Chinsu và mùi thơm của nước tương tỏi ớt Chinsu. Trái bầu để nguyên vỏ khi kho có vị ngọt, giòn. Tôm tươi thịt chắc ngọt. Món ăn dễ làm nhưng rất đưa cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Tôm tươi

300 Gr

Bầu

2 Muỗng cà phê

Nước tương CHIN-SU tỏi ớt

3 Muỗng cà phê

Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

10 Gr

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi sơ chế, rửa sạch, để ráo. Bầu xanh chà muối ngoài vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh, cắt khúc vừa ăn. Gốc hành và tỏi giã nhuyễn. Cho dầu vào nồi, khi dầu nóng cho hành tỏi giã nhuyễn vào phi thơm.

* Bước 2

Cho tiếp dầu hào tỏi ớt Chin-su, nước tương Chin-su và 2 muỗng canh nước vào nồi. Sau đó, cho bầu xanh cắt khúc vào đảo đều khoảng 1-2 phút, cho tôm tươi vào nồi, kho khoảng 4-5 phút thì món kho chín. Tắt bếp cho hành lá cắt khúc vào.

* Bước 3

Món bầu xanh kho tôm với nước tương Chin-su và dầu hào tỏi ớt Chin-su đã chín. Món kho thơm nức mũi của dầu hào tỏi ớt Chin-su và mùi thơm của nước tương tỏi ớt Chin-su. Trái bầu để nguyên vỏ khi kho có vị ngọt, giòn. Tôm tươi thịt chắc ngọt. Món ăn dễ làm nhưng rất đưa cơm.