Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Sườn Tẩm Bột Chiên Giòn rụm ngon lành tại nhà

Sườn Tẩm Bột Chiên Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Sườn Tẩm Bột Chiên Giòn rụm ngon lành tại nhà

Trổ tài vào bếp ngay với món Sườn tẩm bột chiên giòn rất đơn giản này nhé. Thịt sườn được làm sach, không còn mùi hôi và ướp cùng gia vị đậm đà. Đặc biệt sườn được bọc một lớp bột áo bên ngoài giúp sườn khi chiên được giòn và ngon hơn rất nhiều đấy. Cuối tuần thử làm ngay món này cho cả nhà bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Sườn non

1 Quả

Trứng gà

40 Gr

Bột bắp

15 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu xay

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chà xát với muối rồi rửa thật sạch lại bằng nước. Chặt sườn thành từng miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1/2 muỗng muối, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, 15g bột bắp rồi trộn cho đều lên. Để sườn 30 phút cho thấm. Khi thịt đã ướp xong thì bạn đập 1 quả trứng vào, trộn cho trứng bám đều sườn.

* Bước 2

Bạn cho hết phần bột bắp còn lại cùng 15g bột mì vào tô sườn đang ướp, trộn đều lên để sườn được áo một lớp bột thật đều xung quanh. Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, khi dầu đã sôi già thì thả sườn vào chiên đến khi chín vàng đều khắp các mặt thì vớt ra dĩa cho ráo dầu. Bạn lưu ý nên bỏ sườn vào chiên vừa phải thôi nhé, nếu không sườn sẽ không chín hết..

* Bước 3

Vậy là cuối tuần này cả nhà đã có thể thưởng thức món sườn tẩm bột chiên này rồi đó. Chị em nội trợ chỉ cần lưu lại công thức và vào bếp thực hiện thôi nè. Chúc bạn thành công nhé!