Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Gà Nướng Rau Củ Đơn Giản tại nhà, cực thơm ngon

Gà Nướng Rau Củ Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Gà Nướng Rau Củ Đơn Giản tại nhà, cực thơm ngon

Gà nướng rau củ đơn giản là món ăn ngon, dễ làm tại nhà, thích hợp cho những bữa tiệc liên hoan và sum họp gia đình. Món gà nướng rau củ thơm ngon có thịt gà nướng chín dai, bùi béo, rau củ giàu chất sơ, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để làm được gà nướng ngon, ngấm đều gia vị mà không bị cháy khét thì đòi hỏi bạn phải nắm bắt một số mẹo nhỏ trong chế biến. Sau đây, mình xin sẽ chia đến các bạn cách làm gà nướng rau củ có thịt gà nướng chín tới và cực đẹp mắt luôn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Cái

Đùi gà

1 Củ

Khoai tây

1/2 Củ

Hành tây

5 ml

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Trái

Chanh

20 Gr

Gừng

1 Muỗng canh

Mật ong

5 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch đùi gà, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô nước rồi dùng dao khứa vài đường song song lên thịt đùi gà cho dễ ngấm gia vị ướp. Ướp đùi gà với 1 muỗng cà phê tiêu, 10ml rượu vang, 5ml nước tương và ít lát gừng. Cho đùi gà vào túi nylon, bọc kín, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.

* Bước 2

Gọt vỏ khoai tây, cắt nhỏ, cho ra khay nướng. Rửa sạch cà chua bi cho xen kẽ khoai tây. Xếp lên trên các lát chanh, tỏi và hành tây cắt nhỏ. Cuối cùng đặt đùi gà đã ướp lên trên.

* Bước 3

Đặt khay thịt gà và rau củ vào giữa lò nướng đã được làm nóng trước và nướng trong 45 phút ở 180 độ. Sau khi nướng xong 45 phút, lấy khay vị gà ra khỏi lò, chải thêm 1 lớp mật ong, nướng tiếp 5 phút. Lặp lại thêm 1 lần tương tự nữa là được.

* Bước 4

Gà nướng rau củ đơn giản là món ăn được nhiều người ưa thích. Thịt gà nướng chín dai mềm, béo bùi, ngấm đều gia vị ướp đậm đà, thơm thoảng hương rau củ nướng cùng thật hấp dẫn.