Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Bánh Crepe Nhân Kem Xoài thơm ngon như ngoài tiệm

Đậu Hũ Nướng Sốt Tương Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Bánh Crepe Nhân Kem Xoài thơm ngon như ngoài tiệm

Đậu hũ nướng sốt tương ớt là món ngon dễ làm cho gia đình. Nếu đã chán ngán với những món đậu hũ chiên, đậu hũ xào thì bạn có thể thực hiện món ăn này để đổi vị cho gia đình. Đậu hũ nướng sốt tương ớt có thể dùng kèm cơm trắng, bánh mì, mì trộn hay ăn vặt đều ngon. Sẵn có lò nướng trong nhà, sao bạn không chuẩn bị đậu hũ, mật ong, tương ớt... và bắt đầu thực hiện ngay nhỉ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

1 Muỗng canh

Bột bắp

85 Gr

Tương ớt

1 Miếng

Đậu hũ trắng

2 Muỗng canh

Bơ

2 Muỗng canh

Mật ong

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Rửa sạch đậu hũ và thấm khô, cắt đậu hũ thành từng nhỏ nhỏ đều đặn (bạn nhớ là chỉ ấn xuống để cắt thôi nhé, đường xáo trộn nó). Lấy 1 cái khăn sạch phủ lên đậu hũ, sau đó dùng 1 vật nặng đè lên nó trong 10-20 phút để chảy bớt nước bên trong.

* Bước 2

Chuẩn bị 1 cái tô, trút bột bắp vào tô. Gắp đậu hũ lăn qua tô bột bắp. Xếp đậu hũ ra khay có lót sẵn giấy nến và nướng trong vòng 30-45 phút, trong quá trình nướng được 1 nửa lật trở mặt và tiếp tục nướng cho đến khi đậu hũ vàng đều 2 mặt, tắt lò.

* Bước 3

5 phút trước khi tắt lò đậu hũ. Bạn làm sẵn nước sốt bằng cách bắc chảo lên bếp, đun nóng bơ rồi cho tương ớt, mật ong vào đảo đều. Hỗn hợp đặc sệt và hòa quyện vào nhau thì bạn có thể tắt bếp. Lấy đậu hũ ra khỏi lò là bạn cho vào chảo sốt, đảo đều.

* Bước 4

Cho đậu hũ nướng sốt tương ớt ra dĩa và đùng nóng với cơm trắng. Chuẩn bị thêm 1 đĩa rau luộc để ăn cùng đậu hũ thì bạn cũng sẽ có 1 bữa cơm ngon rồi. Nếu không dùng với cơm, bạn có thể xiên que ăn vặt hay dùng cùng bún, bánh mì đều ngon cả. Những ai ăn chay mà buồn miệng, muốn tìm món ăn vặt thơm ngon thì cũng có thể nghĩ ngay đến món này.