Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách nấu Cháo Gà Yến Mạch Và Bo Bo giúp giảm cân hiệu quả

Cháo Gà Yến Mạch Và Bo Bo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách nấu Cháo Gà Yến Mạch Và Bo Bo giúp giảm cân hiệu quả

Cháo gà yến mạch và bo bo với cách chế biến tuy giản đơn nhưng cùng cần một số mẹo nhỏ mà bạn cũng cần lưu ý nữa nhé. Mình đã thành công rất nhiều lần với món cháo gà yến mạch. Nay định biến tấu một chút bằng cách thêm bo bo vào nữa và thành phẩm ngon vượt quá mong đợi luôn đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

150 Gr

Yến mạch

100 Gr

Bo bo

200 Gr

Ức gà

2 Gr

Muối

5 Gr

Bột bắp

5 ml

Dầu mè

1.70 Lít

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nóng chảo đáy dày ở lửa nhỏ vừa, đổ hạt bo bo vào rang cho hơi ngã vàng và tỏa hương thơm là được. Tương tự cho gạo yến mạch. Sau đó ngâm riêng mỗi loại hạt vừa rang vào 2 tô nước sạch trong khoảng 1 giờ.

* Bước 2

Rửa sạch thịt gà, thái sợi nhỏ, ướp thịt ức gà vừa cắt với 2g muối và 5g bột bắp trong khoảng 15 phút.

* Bước 3

Sau khi ngâm gạo yến mạch và bo bo khoảng 1 giờ thì vớt chúng ra, cho vào nồi lớn, đổ vào 1.7 lít nước lọc. Đun to lửa cho sôi rồi hạ nhỏ lửa đun tiếp trong khoảng 45 phút cho gạo chín mềm. Cuối cùng cho thịt ức gà đã ướp vào nồi cháo, nấu cháo gà thêm 2-3 phút là hoàn tất.

* Bước 4

Múc cháo gà yến mạch và bo bo ra chén, rưới ít giọt dầu mè cho thơm và dùng nóng. Luôn có rất nhiều món cháo gà để bạn có thể lựa chọn và chế biến. Nhưng để có được món cháo gà vừa ngon, vừa bổ rẻ lại có công dụng hổ trợ giảm cân hiệu quả thì không thể nào bỏ qua được món cháo gà yến mạch và bo bo này nhé.