Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Cánh Gà Nướng Mật Ong Bột Gừng thơm ngon nức mũi

Cánh Gà Nướng Mật Ong Bột Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Cánh Gà Nướng Mật Ong Bột Gừng thơm ngon nức mũi

Cánh gà nướng mật ong bột gừng là món ăn ngon mà mình vô tình săn tìm được trên mạng nên quyết định lưu ngay để rảnh rỗi triển thử. Đặc trưng của cách làm cánh gà nướng mật ong theo kiểu này là vị mặn ngọt đậm đà, thêm vị cay the của gừng nữa đấy. Có thể dùng ăn cùng cơm, ăn chơi hoặc làm mồi nhậu đều tuyệt vời ong mặt trời.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

12 Miếng

Cánh gà

1 Muỗng canh

Hắc xì dầu

1.50 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Mật ong

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột gừng

0.67 Muỗng canh

Gia vị ướp món nướng

10 ml

Dầu olive

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cánh gà, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm kho ráo nước rồi sử dụng một cái nĩa để đâm một số lỗ nhỏ trên thịt gà với mục địch giúp cho cánh gà dễ dàng ngấm sâu gia vị ướp hơn nhé. Giúp món cánh gà nướng ngon lành hơn.

* Bước 2

Cho cá gà vào một thố lớn, thêm vào hỗn hợp gia vị ướp gà nướng mật ong gồm: 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng canh gia vị ướp món nướng. Dùng tay xoa bóp cho cánh gà quyện đều các gia vị rồi bọc màng thực phẩm, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.

* Bước 3

làm nóng trước lò nướng ở 190 độ C. Lót giấy bạc lên khay nướng để chống dính. Đặt rack lên trên khay rồi xếp các miếng cánh gà đã ướp gia vị lên trên. Dùng cọ quét chút dầu ô liu rồi phết đều lên mặt miếng cánh gà. Cho khay cánh gà nướng khoảng 10 phút. Sau đó lấy ra, chải một lớp dầu ô liu rồi nướng tiếp 10 phút.

* Bước 4

Bày trí cánh gà nướng mật ong bột gừng cho đẹp mắt và mời cả nhà cùng thưởng thức thử nào. Món cánh gà nướng mật ong có vị mặn ngọt, cay the sẵn nên cũng không cần phải chấm nhiều sốt khác. Nhưng nếu thích ăn cay thì bạn có thể chuẩn bị thêm ít tương ớt để chấm ăn cùng nhé.