Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách làm Cà Rốt Miso Kiểu Nhật thơm béo cho bé ăn dặm

Súp Cà Rốt Miso Kiểu Nhật

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyn Woo

Cách làm Cà Rốt Miso Kiểu Nhật thơm béo cho bé ăn dặm

Cà rốt không chỉ là loại củ ngon lành khi nấu canh mà còn cực kì bổ dưỡng, tốt cho trí não. Nấu súp cà rốt cũng là một trong những kiểu chế biến hấp dẫn. Súp cà rốt miso kiểu Nhật sẽ có vị bùi bùi, thơm béo tạo độ lạ miệng và hấp dẫn hơn khi ăn. Hãy thử nấu ngay món súp cà rốt miso kiểu Nhật này cho cả nhà và cho bé ăn dặm nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

2 Tép

Tỏi

10 Gr

Gừng

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu dừa

750 ml

Nước dùng gà

2.50 Muỗng canh

Tương Miso

1 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, cắt cà rốt thành khoanh tròn nhỏ. Lột vỏ hành tây, tỏi, gừng rồi băm nhỏ cùng ớt. Bắc chảo lên bếp, cho dầu dừa vào đun nóng rồi cho hành tây, tỏi, gừng băm và ớt băm vào xào thơm trong lửa vừa.

* Bước 2

Cho tiếp cà rốt vào nồi và xào khoảng vài phút. Thêm nước dùng gà vào đun sôi, vặn nhỏ lửa lại và đun thêm 29 phút nữa hoặc đến khi cà rốt chín mềm.

* Bước 3

Tắt lửa và cho nồi súp ra ngoài, dùng máy xay sinh tố cầm tay để xay nhuyễn súp. Cho nồi súp trở lại bếp, vặn lửa trung bình, cho tương miso cùng nước cốt của 1 trái chanh vào, đun 2 phút nữa là tắt bếp. Nêm thêm muối và tiêu cho vừa vị rồi khuấy đều.

* Bước 4

Múc súp cà rốt miso kiểu Nhật ra tô, rưới thêm nước cốt dừa, rắc ngò rí và thưởng thức. Súp cà rốt tương miso kiểu Nhật dinh dưỡng và khó cưỡng lại với vị ngọt thanh, beo béo rất thích hợp nấu cho trẻ ăn dặm đấy (bạn bỏ nguyên liệu ớt ra nè). Mẹ nào đang tìm một món tốt cho trẻ thì nhanh tay lưu ngay công thức này lại và làm ngay nhé, đảm bảo trẻ sẽ thích nha.