Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ nướng sả ớt Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Sả Ớt Thơm Ngon Hấp Dẫn

Thịt Ba Chỉ Nướng Sả Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hà Lý

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Sả Ớt Thơm Ngon Hấp Dẫn

Thịt ba chỉ nướng sả ớt với vị cay thơm đặc trứng của sả ớt khiến bữa cơm của gia đình thêm ấm cúng trong ngày mưa. Thịt ba chỉ ướp nguyên miếng với sả ớt, gia vị rồi cho vào lò nướng chín. Đây là món ăn đơn giản rất dễ thành công nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Thịt ba chỉ

1 Cây

Sả

3 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Củ

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo đem rửa sạch thấm cho khô. Sả đập dập rồi băm nhỏ; hành tím, tỏi băm nhỏ; ớt thái lát mỏng hoặc băm nhỏ đều được.

* Bước 2

Cho thịt vào tô sạch, thêm tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn khi nãy và gia vị nâm vào. Đeo bao tay và xoa bóp đều khắp miếng thịt, ướp thịt ít nhất 1 tiếng, nếu có thời gian bạn nên ướp thịt trong tủ lạnh vài tiếng cho ngấm gia vị sẽ ngon hơn.

* Bước 3

Bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò, xếp thịt lên giá sắt bên dưới dùng khay nướng hứng nước mỡ chảy ra trong quá trình nướng. Cho thịt vào nướng khoảng 15 phút thì lấy ra, trở thịt và nướng tiếp 15 phút hoặc tới khi thấy 2 mặt miếng thịt chín vàng ruộm là thịt đã chín.