Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Mứt Vỏ Bưởi dẻo, không đắng giúp giải ho
Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt, Không Bị Đắng yêu thích

Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt, Không Bị Đắng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Mứt Vỏ Bưởi dẻo, không đắng giúp giải ho

Mứt vỏ bưởi là món mứt truyền thống của người Việt, vừa ăn ngon vừa giúp thông cổ, giải ho. Công dụng tuyệt vời là thế nhưng các chị em vẫn hơi e ngại mỗi khi quyết định làm mứt vỏ bưởi vì nếu không biết cách làm mứt sẽ rất the và đắng. Nhưng không phải lo nữa, với công thức làm mứt bưởi dẻo ngọt, không đắng này thì từ nay bạn yên tâm làm mứt bưởi rồi nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
50 Gr

Vỏ bưởi tươi

100 Gr

Đường phèn

200 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước sơ chế vỏ để làm mứt vỏ bưởi: Rửa sạch vỏ bưởi, cắt sợi mỏng dài khoảng 5 cm. Cho vỏ bưởi vào tô đựng 200ml nước và ngâm. Bóp vỏ bưởi để ra bớt chất đắng. Thay khoảng 3 lần nước và trong lần nước cuối thì ngâm khoảng 3 tiếng. Pha vào 1 ít muối để vỏ bưởi có vị mằn mặn, ăn ngon hơn.
Bước sơ chế vỏ để làm mứt vỏ bưởi: Rửa sạch vỏ bưởi, cắt sợi mỏng dài khoảng 5 cm. Cho vỏ bưởi vào tô đựng 200ml nước và ngâm. Bóp vỏ bưởi để ra bớt chất đắng. Thay khoảng 3 lần nước và trong lần nước cuối thì ngâm khoảng 3 tiếng. Pha vào 1 ít muối để vỏ bưởi có vị mằn mặn, ăn ngon hơn. Bước sơ chế vỏ để làm mứt vỏ bưởi: Rửa sạch vỏ bưởi, cắt sợi mỏng dài khoảng 5 cm. Cho vỏ bưởi vào tô đựng 200ml nước và ngâm. Bóp vỏ bưởi để ra bớt chất đắng. Thay khoảng 3 lần nước và trong lần nước cuối thì ngâm khoảng 3 tiếng. Pha vào 1 ít muối để vỏ bưởi có vị mằn mặn, ăn ngon hơn.

* Bước 2

Làm nóng chảo rồi đổ 50ml nước vào. Cho đường phèn vào chảo và quậy đến khi đường tan thì cho vỏ bưởi vào làm mứt. Sên mứt vỏ bưởi trên lửa nhỏ và liên tục khuấy đều tay để đường không dính khét vào đáy chảo. Mứt vỏ bưởi ra thành phẩm sẽ khéo hơn. Khi thấy nước đường cạn sệt và bám đều vào vỏ bưởi rồi thì tắt bếp.
Làm nóng chảo rồi đổ 50ml nước vào. Cho đường phèn vào chảo và quậy đến khi đường tan thì cho vỏ bưởi vào làm mứt. Sên mứt vỏ bưởi trên lửa nhỏ và liên tục khuấy đều tay để đường không dính khét vào đáy chảo. Mứt vỏ bưởi ra thành phẩm sẽ khéo hơn. Khi thấy nước đường cạn sệt và bám đều vào vỏ bưởi rồi thì tắt bếp. Làm nóng chảo rồi đổ 50ml nước vào. Cho đường phèn vào chảo và quậy đến khi đường tan thì cho vỏ bưởi vào làm mứt. Sên mứt vỏ bưởi trên lửa nhỏ và liên tục khuấy đều tay để đường không dính khét vào đáy chảo. Mứt vỏ bưởi ra thành phẩm sẽ khéo hơn. Khi thấy nước đường cạn sệt và bám đều vào vỏ bưởi rồi thì tắt bếp.

* Bước 3

Đợi mứt vỏ bưởi hơi nguội thì xếp lên vỉ. Phơi nắng hoặc hong dưới quạt gió khoảng 1 ngày. Chờ mứt bưởi ráo mặt hẳn tức là đã được. Cho mứt vỏ bưởi vào hũ, đậy kín nắp. Cách làm mứt vỏ bưởi thật đơn giản đúng không? Cùng làm ngay để có thêm 1 món ăn vặt bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé!
Đợi mứt vỏ bưởi hơi nguội thì xếp lên vỉ. Phơi nắng hoặc hong dưới quạt gió khoảng 1 ngày. Chờ mứt bưởi ráo mặt hẳn tức là đã được. Cho mứt vỏ bưởi vào hũ, đậy kín nắp. Cách làm mứt vỏ bưởi thật đơn giản đúng không? Cùng làm ngay để có thêm 1 món ăn vặt bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt vỏ bưởi dẻo ngọt không bị đắng Vỏ bưởi tươi Đường phèn Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt, Không Bị Đắng Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt, Không Bị Đắng
sao : Phuong Nhu
Nấm Kim Châm Xào Bò Sốt Đậu Tương Nấm Kim Châm Xào Bò Sốt Đậu Tương
sao : Phuong Nhu
Trứng Hấp Trang Trí Hình Heo Con Trứng Hấp Trang Trí Hình Heo Con
sao : Phuong Nhu
Thịt Ram Thượng Hải Thịt Ram Thượng Hải
sao : Phuong Nhu

Món ăn tương tự

Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt, Không Bị Đắng

Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt, Không Bị Đắng
Táo Sên Đường

Táo Sên Đường
Mứt Dâu Tây Mâm Xôi Hạt Chia

Mứt Dâu Tây Mâm Xôi Hạt Chia
Kẹo Sữa Đậu Phộng

Kẹo Sữa Đậu Phộng
Mứt Phúc Bồn Tử Thơm Ngon

Mứt Phúc Bồn Tử Thơm Ngon
Mứt Cà Rốt Bằng Lò Nướng

Mứt Cà Rốt Bằng Lò Nướng
Mứt Chanh Leo

Mứt Chanh Leo
Mứt Vỏ Cam

Mứt Vỏ Cam
Kẹo Lạc

Kẹo Lạc
Mứt Vỏ Trái Bưởi Dẻo

Mứt Vỏ Trái Bưởi Dẻo
Mứt Dừa Vị Cafe Và Sữa

Mứt Dừa Vị Cafe Và Sữa
Mứt Măng Cụt

Mứt Măng Cụt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne