Trang chủ Công Thức Vịt nấu chao đỏ Cách Làm Vịt Nấu Chao Đỏ | Thơm Ngon Đơn Giản

Vịt Nấu Chao Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Khánh

Cách Làm Vịt Nấu Chao Đỏ | Thơm Ngon Đơn Giản

Vịt Nấu Chao Đỏ với hương vị ngon, cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Đây là món ngon từ vịt mang đậm hương vị miền Tây, nhưng lại không hề khó nấu. Với cách nấu vịt nấu chao ngon, thịt vịt mềm ngọt, kết hợp cùng khoai môn béo béo bùi bùi cực kỳ hấp dẫn. Vịt nấu chao với cách làm vịt nấu chao đỏ ngon này sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
8 Miếng

Chao

1 Củ

Khoai môn

1 Trái

Dừa

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Trái

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Dầu điều

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách sơ chế vịt nấu chao: Rửa sạch vịt rồi rửa lại với rượu trắng và gừng để khử mùi. Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, ướp với hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn, đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ và chao trắng, hạt nêm trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Cách sơ chế vịt nấu chao: Rửa sạch vịt rồi rửa lại với rượu trắng và gừng để khử mùi. Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, ướp với hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn, đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ và chao trắng, hạt nêm trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Cách sơ chế vịt nấu chao: Rửa sạch vịt rồi rửa lại với rượu trắng và gừng để khử mùi. Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, ướp với hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn, đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ và chao trắng, hạt nêm trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Gọt vỏ khoai môn, cắt quân cờ. Ngâm khoai trong nước sạch để cho hết nhựa và không bị thâm đen.
Gọt vỏ khoai môn, cắt quân cờ. Ngâm khoai trong nước sạch để cho hết nhựa và không bị thâm đen. Gọt vỏ khoai môn, cắt quân cờ. Ngâm khoai trong nước sạch để cho hết nhựa và không bị thâm đen.

* Bước 3

Cách nấu vịt nấu chao: Cho thịt vịt vào chảo xào sơ cho thịt hơi săn lại. Tiếp đến cho hết nước 1 trái dừa tươi vào một nồi khác, trút thịt qua, đun nhỏ lửa đến khi vịt chín mềm.
Cách nấu vịt nấu chao: Cho thịt vịt vào chảo xào sơ cho thịt hơi săn lại. Tiếp đến cho hết nước 1 trái dừa tươi vào một nồi khác, trút thịt qua, đun nhỏ lửa đến khi vịt chín mềm. Cách nấu vịt nấu chao: Cho thịt vịt vào chảo xào sơ cho thịt hơi săn lại. Tiếp đến cho hết nước 1 trái dừa tươi vào một nồi khác, trút thịt qua, đun nhỏ lửa đến khi vịt chín mềm.

* Bước 4

Sau đó, cho khoai môn vào đun cùng đến khi khoai chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.
Sau đó, cho khoai môn vào đun cùng đến khi khoai chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.

* Bước 5

Thịt vịt nấu chao đỏ vậy là đã hoàn thành rồi đó. Cho thịt vịt ra thố rồi trang trí ớt cắt lát để thêm hấp dẫn, thường ăn kèm vớt bún và rau các loại. Cách nấu vịt nấu chao ngon nhất thì phải kết hợp cùng với chén cơm béo bùi, quây quần bên gia đình vào những ngày se lạnh hay chút mưa tí tách là tuyệt vời nhất đó.
Thịt vịt nấu chao đỏ vậy là đã hoàn thành rồi đó. Cho thịt vịt ra thố rồi trang trí ớt cắt lát để thêm hấp dẫn, thường ăn kèm vớt bún và rau các loại. Cách nấu vịt nấu chao ngon nhất thì phải kết hợp cùng với chén cơm béo bùi, quây quần bên gia đình vào những ngày se lạnh hay chút mưa tí tách là tuyệt vời nhất đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne