Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đu đủ trộn dưa leo Cách làm Đu Đủ Trộn Dưa Leo mặn ngọt, thơm ngon hết sảy

Đu Đủ Trộn Dưa Leo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Đu Đủ Trộn Dưa Leo mặn ngọt, thơm ngon hết sảy

Đu đủ trộn dưa leo là món ngon dễ làm, không chỉ có tác dúng làm đẹp da, giảm cân cho chị em mà còn giúp giải nhiệt ngày nắng nóng. Cách làm đu đủ trộn dưa leo rất đơn giản, chỉ cần vài bước sên đường, trộn, xới là món ăn đã hoàn tất. Cùng thêm đu đủ trộn dưa leo vào thực đơn các món bổ dưỡng cho sức khỏe ngay thôi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

230 Gr

Đu đủ

120 Gr

Dưa leo

20 Gr

Muối

50 Gr

Đường phèn

50 Kg

Giấm trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch, cắt dưa leo thành miếng dài vừa ăn. Cho dưa leo vào tô, bỏ 20gr muối vào trộn đều và để ướp khoảng 10 phút cho thấm vị. Cắt đôi, bỏ hạt, gọt vỏ đu đủ rồi cắt thành miếng vừa ăn.

* Bước 2

Làm sốt đường giấm: Làm nóng chảo, cho 50gr giấm trắng và 50gr đường phèn vào sên. Mở lửa nhỏ và liên tục khuấy đều đến khi đường tan hết và hòa vào giấm. Nếm thử xem sốt đường giấm sên đã chua ngọt đủ độ chưa và nêm thêm nếu cần.

* Bước 3

Cho đu đủ, dưa leo và sốt giấm đường vào tô. Trộn đều để đu đủ và dưa leo lên rồi để ướp khoảng 3 tiếng cho thấm vị.

* Bước 4

Như vậy, món đu đủ trộn dưa leo đã hoàn tất và vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể cho đu đủ trộn dưa leo vào tủ lạnh trong thời gian ướp để khi lấy ra dùng món ăn sẽ mát lạnh, thơm ngon hơn.