Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Trứng Xào Hẹ bùi thơm, hấp dẫn cho bữa cơm nhà

Trứng Xào Hẹ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Trứng Xào Hẹ bùi thơm, hấp dẫn cho bữa cơm nhà

Trứng xào hẹ là món ngon gia đình dễ làm, có thành phần đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng. Cách làm trứng xào hẹ rất nhanh chóng, chỉ trong vòng 15 phút là xong ngay. Nếu tối nay chưa biết nấu gì thì hãy làm trứng xào hẹ thơm bùi, thanh đạm cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Quả

Trứng gà

150 Gr

Hẹ

2 Gr

Hạt nêm

2 Gr

Muối

1 Gr

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch hẹ, cắt khúc vừa ăn rồi cho vào chén riêng. Cho 3 quả trứng vào chén, đánh đều.

* Bước 2

Làm nóng chảo rồi cho 10ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, đổ trứng gà đã đánh vào. Dùng sạn băm, đảo đều để trứng chín và được cắt thành những miếng vừa ăn.

* Bước 3

Dùng chiếc chảo khác, cho vào 5ml dầu. Chờ dầu nóng thì cho hẹ vào đảo khoảng 1 phút. Khi thấy hẹ hơi chuyển màu và mềm cọng thì cho trứng chiên đã băm vào, xào đều tay. Nêm 2gr hạt nêm, 2gr muối, 1gr tiêu rồi đảo sạn đều để trứng xào hẹ được đều vị. Nếm thử xem trứng xào hẹ đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần. Đợi hẹ chín hẳn thì tắt bếp.

* Bước 4

Cho trứng xào hẹ ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Có thể xịt lên bề mặt ít tiêu để trứng xào hẹ thêm vị cay nồng. Vị thanh ngọt của hẹ và vị bùi béo của trứng đánh bổ trợ lẫn nhau, khiến bạn xuýt xoa ăn hoài không ngán.