Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu Trứng Vịt Lộn Um Ngải Cứu tăng cân cho người gầy

Trứng Vịt Lộn Um Ngải Cứu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách nấu Trứng Vịt Lộn Um Ngải Cứu tăng cân cho người gầy

Trứng vịt lộn um ngải cứu là món ăn siêu bổ dưỡng và quen thuộc của người Việt Nam. Sự kết hợp giữa vị ngon ngọt tự nhiên của trứng vịt lộn và vị ngai ngái đắng từ ngải cứu tạo nên món ăn lạ miệng hấp dẫn. Cách làm món trứng vịt lộn um ngải cứu rất đơn giản và nhanh gọn, cùng vào bếp làm ngay món này để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

5 Quả

Trứng vịt lộn

200 Gr

Lá ngải cứu

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1/2 Muỗng canh

Gừng

1 Muỗng canh

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho trứng vịt lộn vào nồi, thêm nước sao cho ngập trứng. Luộc chín trứng trong khoảng 25 phút. Sau đó vớt trứng ra để nguội và bóc bỏ vỏ trứng.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho vào nồi 1 muỗng canh hành tím băm và 1/2 muỗng canh gừng băm phi vàng thơm. Tiếp theo cho 200gr lá ngải cứu vào xào sơ.

* Bước 3

Sau đó, cho vào nồi trứng vịt lộn đã bóc vỏ và 200ml nước, đậy nắp và nấu sôi 3 phút. Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm cho vừa ăn và tắt bếp.

* Bước 4

Trứng vịt lộn um ngải cứu là một món ăn không chỉ có cách làm đơn giản thơm ngon mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nữa. Ngay khi nấu xong các bạn nên thưởng thức liền để giữ nguyên vẹn vị ngon ngọt tự nhiên pha lẫn chút ngai ngái đắng của lá ngải cứu nhé.