Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách pha Cà Phê Cold Brew mát lạnh, giúp giải nhiệt mùa hè

Cà Phê Cold Brew

Giới thiệu

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách pha Cà Phê Cold Brew mát lạnh, giúp giải nhiệt mùa hè

Cách pha cà phê cold brew mát lạnh, giúp giải nhiệt mùa hè. Cà phê cold brew là thức uống lạnh mới lạ, hương vị tinh tế và ít chua hơn cách pha cà phê nóng truyền thống. Nếu đã tỏ mò không biết cách làm cà phê pha cold brew như thế nào thì hãy lướt xem ngay hướng dẫn đơn giản sau đây nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

250 Gr

Hạt cà phê

1 Lít

Nước

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếu nhà không có máy xay cà phê thì bạn sẽ cho hạt cà phê vào dụng cụ xay hạt của máy xay sinh tố nhé. Không cần xay cà phê quá nhuyễn.

* Bước 2

Sử dụng một bình lớn để pha cà phê cold brew. Đầu tiên cho vào 125g cà phê xay và 500ml nước vào bình, khuấy đều, để yên 5 phút. Tiếp tục cho nốt 125g cà phê xay còn lại cùng 500ml nước vào. Đậy kín bình cà phê, ngâm khoảng 12 giờ đến một ngày cho cà phê tiết ra nước. Sau đó dùng vải mùng lược bỏ bã cà phê thu lấy nước cà phê cold brew nhé.

* Bước 3

Chuẩn bị sẵn ly đá viên, đổ nước cà phê vừa lọc xong vào khuấy đều lên là cà phê cold brew đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi nhé. Những bạn nghiện cà phê hãy thay đổi cách uống cà phê nóng truyền thống bằng thức uống cà phê cold brew để có thể thích nghi hơn với thời tiết nóng oi bức của những bữa trưa hè nhé.