Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Salad Cách làm Salad Xoong Trộn Với Đậu Hủ Sốt Nấm Cà Chua Chay

Salad Xoong Trộn Với Đậu Hủ Sốt Nấm Cà Chua Chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Cách làm Salad Xoong Trộn Với Đậu Hủ Sốt Nấm Cà Chua Chay

Salad xoong trộn với đậu hủ sốt nấm cà chua chay có vị hơi đắng nhân nhẫn của cải xoong, cộng với vị béo bùi của đậu hủ thêm vị chua chua và ngọt ngọt của cà chua, nấm hoà nguyện với nhau. Cho ra món ăn ngon vị lạ miệng vô cùng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

5 Miếng

Đậu hũ trắng

300 Gr

Xà lách xoong

2 Trái

Cà chua

10 Cái

Nấm đông cô

2 Muỗng canh

Dầu hào

3 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Cây

Hành boa rô

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nấm đông cô khô vào nước cho nở mềm rồi đem rửa sạch, cắt nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt hạt lựu. Rửa sạch đậu hủ trắng, cắt thành từng miếng vừa ăn. Nhặt sạch rau cải xoong, ngắt bỏ rễ, lá úa, ngâm nước muối pha loãng ít phút rồi đem rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Phi thơm hành boa rô thái nhỏ với ít dầu ăn trong chảo, cho nấm đông cô, cà chua thái hạt lựu vào xào, nêm gia vị và ít nước lọc. Cho tiếp đậu hủ trắng vào nấu cùng, rưới nước sốt lên đậu hủ để thấm đều gia vị. Nêm nếm lại vừa ăn. Khi thấy nước sốt đặc sệt, đậu hủ thấm gia vị thì thêm tiêu, tắt bếp. Để đậu hủ sốt nấm cà chua nguội bớt.

* Bước 3

Trình bày salad xoong trộn với đậu hủ sốt nấm cà chua chay: Cho rau cải xoong ra dĩa, để đậu hủ sốt nấm cà chua lên trên. Ăn với cơm hay ăn không (ăn vã) đều ngon. Xin mời...💁‍♀️