Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Cơm Chiên Bí Đỏ thơm ngon cho những ngày ngán thịt

Cơm Chiên Bí Đỏ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mỹ Mỹ

Cách làm Cơm Chiên Bí Đỏ thơm ngon cho những ngày ngán thịt

Cơm chiên bí đỏ là một sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày ngán thịt. Bí đỏ là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, cơm chiên bí đỏ còn siêu tiện lợi, có thể sử dụng cơm nguội ở nhà để chế biến. Không tốn nhiều thời gian, cách chế biến không khó, nguyên liệu đơn giản, nhưng lại có 1 bữa ăn ngon, đủ chất, ngại gì mà không thử nào?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1/4 Trái

Bí đỏ

50 Gr

Đậu phộng

1 Chén

Cơm

8 Cái

Nấm đông cô

1 Muỗng canh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch và gọt sạch vỏ 1/4 trái bí đỏ. Đem đi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm 8 nấm đông cô trong nước ấm cho nở mềm, mang đi cắt thành từng miếng nhỏ. Đậu phộng còn vỏ đem đi rang cho vàng và thơm.

* Bước 2

Phi thơm tỏi, cho nấm đông cô vào xào nhanh. Tiếp tục cho bí đỏ vào xào chung, nêm nếm gia vị, xíu nước tương và muối. Chế nước sâm sấp mặt bí, nấu cho bí đỏ chín mềm.

* Bước 3

Cho 1 chén gạo vào xào nhanh tay, đảo đều tay, tránh làm cơm bị vón cục dưới đáy nồi. Thêm đậu phộng rang vào, tiếp tục đảo đều tay. Nêm nếm lại cơm cho vừa khẩu vị gia đình.

* Bước 4

Bắt cơm xuống bếp, múc ra dĩa, cơm chiên bí đỏ đã sẵn sàng. Bí đỏ mềm, hòa với hạt cơm, hạt cơm tơi, không nhão, hương vị vừa miệng là thành công. Món cơm chiên bí đỏ này không mất quá nhiều thời gian, người ăn chay vẫn có thể dùng được. Bí đỏ và nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, không cần thêm thịt, hay nguyên liệu cầu kì, cũng có thể tạo nên bữa cơm ngon, tiết kiệm thời gian.