Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách Làm Mứt Cà Rốt Sợi Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà
Mứt Cà Rốt Sợi yêu thích

Mứt Cà Rốt Sợi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Khải

Cách Làm Mứt Cà Rốt Sợi Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Mứt cà rốt sợi có màu vàng tươi tự nhiên rất đẹp. Vì là mứt tự làm nên có thể gia giảm độ ngọt tùy theo ý thích. Cùng trưng bày món ăn này lên mâm cỗ ngày Tết nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Củ

Cà rốt

1 Trái

Cam

300 Gr

Đường trắng

2 Lít

Nước vôi trong

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi hơi to. Ngâm cà rốt vào thau nước vôi trong có pha thêm 1 muỗng cà phê muối, để qua đêm. Sau đó rửa cà rốt qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch. Để trong rổ cho ráo nước.
Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi hơi to. Ngâm cà rốt vào thau nước vôi trong có pha thêm 1 muỗng cà phê muối, để qua đêm. Sau đó rửa cà rốt qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch. Để trong rổ cho ráo nước.

* Bước 2

Vỏ cam gọt lấy phần vỏ thái sợi. Cho cà rốt, vỏ cam, 300g đường, 100ml nước lạnh vào chảo không dính trộn đều. Để 30 phút cho đường tan.
Vỏ cam gọt lấy phần vỏ thái sợi. Cho cà rốt, vỏ cam, 300g đường, 100ml nước lạnh vào chảo không dính trộn đều. Để 30 phút cho đường tan.

* Bước 3

Cho chảo cà rốt lên bếp sên lửa vừa, khi nước sôi 5 phút thì hạ lửa hơi thấp tiếp tục sên và thường xuyên đảo nhẹ để tất cả thấm đường đều. Khi nước đường bắt đầu cạn thì để lửa thật nhỏ, sên tiếp cho đến khi đường kết tinh khô ráo là tắt bếp.
Cho chảo cà rốt lên bếp sên lửa vừa, khi nước sôi 5 phút thì hạ lửa hơi thấp tiếp tục sên và thường xuyên đảo nhẹ để tất cả thấm đường đều. Khi nước đường bắt đầu cạn thì để lửa thật nhỏ, sên tiếp cho đến khi đường kết tinh khô ráo là tắt bếp.

* Bước 4

Chờ mứt nguội thì có thể đem bảo quản kín để dùng dần.
Chờ mứt nguội thì có thể đem bảo quản kín để dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt cà rốt sợi Cà rốt Cam Đường trắng Nước vôi trong Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Cà Rốt Sợi Mứt Cà Rốt Sợi
sao : Ngọc Khải
Canh Gà Lá Giang Canh Gà Lá Giang
sao : Ngọc Khải
Cải Thảo Cuộn Cá Cải Thảo Cuộn Cá
sao : Ngọc Khải
Chè Cốm Khoai Môn Chè Cốm Khoai Môn
sao : Ngọc Khải

Món ăn tương tự

Mứt Cà Rốt Sợi

Mứt Cà Rốt Sợi
Mứt Vỏ Quýt Gừng Dẻo

Mứt Vỏ Quýt Gừng Dẻo
Mứt Cà Chua Dẻo

Mứt Cà Chua Dẻo
Mứt Mãng Cầu

Mứt Mãng Cầu
Mứt Cà Rốt Bào Sợi

Mứt Cà Rốt Bào Sợi
Mứt Dừa Vị Lá Dứa

Mứt Dừa Vị Lá Dứa
Kẹo Dẻo Caramel

Kẹo Dẻo Caramel
Mứt Bí Đỏ

Mứt Bí Đỏ
Mứt Khế Dẻo Ngọt

Mứt Khế Dẻo Ngọt
Caramel Fudge

Caramel Fudge
Mứt Mận

Mứt Mận
Mứt Cherry

Mứt Cherry
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne