Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Cá Thác Lác Cải Bẹ Xanh Ngọt Mát

Canh Cá Thác Lác Cải Bẹ Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phạm T. Mỹ Hiếu

Cách Làm Canh Cá Thác Lác Cải Bẹ Xanh Ngọt Mát

Vốn là một món canh khá đơn giản, dễ làm và ngon lành nhưng lại chưa quá phổ biến trong bữa ăn của các gia đình Việt, nếu bạn chưa từng biết có một món ăn hay hay như vậy trước đây thì chắc chắn công thức hôm nay bạn không thể bỏ lỡ rồi đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Nhánh

Hành lá

4 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm vào phần cá thác lác làm sẵn một nhánh hành lá thái nhỏ, nửa thìa cafe muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu.
Thêm vào phần cá thác lác làm sẵn một nhánh hành lá thái nhỏ, nửa thìa cafe muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu. Thêm vào phần cá thác lác làm sẵn một nhánh hành lá thái nhỏ, nửa thìa cafe muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu. Thêm vào phần cá thác lác làm sẵn một nhánh hành lá thái nhỏ, nửa thìa cafe muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu. Thêm vào phần cá thác lác làm sẵn một nhánh hành lá thái nhỏ, nửa thìa cafe muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu.

* Bước 2

Dùng muỗng đánh đều tay tất cả các loại gia vị vừa bỏ vào ở bước trước với cá thác lác trong 5 phút. Lưu ý ở bước này, nếu càng trộn, càng miết thì cá sẽ càng dai ngon. Ngâm cải bẹ xanh vào nước muối pha loãng 5 phút, hãy cắt phần cải bẹ xanh này ra thành từng khúc vừa ăn, sau đó để vào rổ để ráo.
Dùng muỗng đánh đều tay tất cả các loại gia vị vừa bỏ vào ở bước trước với cá thác lác trong 5 phút. Lưu ý ở bước này, nếu càng trộn, càng miết thì cá sẽ càng dai ngon. Ngâm cải bẹ xanh vào nước muối pha loãng 5 phút, hãy cắt phần cải bẹ xanh này ra thành từng khúc vừa ăn, sau đó để vào rổ để ráo. Dùng muỗng đánh đều tay tất cả các loại gia vị vừa bỏ vào ở bước trước với cá thác lác trong 5 phút. Lưu ý ở bước này, nếu càng trộn, càng miết thì cá sẽ càng dai ngon. Ngâm cải bẹ xanh vào nước muối pha loãng 5 phút, hãy cắt phần cải bẹ xanh này ra thành từng khúc vừa ăn, sau đó để vào rổ để ráo.

* Bước 3

Phi đến khi hành tím đã vàng, lúc này, đổ vào 700ml nước.
Phi đến khi hành tím đã vàng, lúc này, đổ vào 700ml nước. Phi đến khi hành tím đã vàng, lúc này, đổ vào 700ml nước.

* Bước 4

Dùng muỗng và đũa để phân nhỏ cá thác lác thành từng viên vừa ăn vào phần nước đang nấu sôi trên bếp. Nước sôi hớt bọt, cá nổi lên là đã chín.
Dùng muỗng và đũa để phân nhỏ cá thác lác thành từng viên vừa ăn vào phần nước đang nấu sôi trên bếp. Nước sôi hớt bọt, cá nổi lên là đã chín. Dùng muỗng và đũa để phân nhỏ cá thác lác thành từng viên vừa ăn vào phần nước đang nấu sôi trên bếp. Nước sôi hớt bọt, cá nổi lên là đã chín. Dùng muỗng và đũa để phân nhỏ cá thác lác thành từng viên vừa ăn vào phần nước đang nấu sôi trên bếp. Nước sôi hớt bọt, cá nổi lên là đã chín.

* Bước 5

Cho rau vào. Sau đó nêm nếm ít gia vị. Chờ nước sôi thêm lần nữa là đã có thể tắt bếp.
Cho rau vào. Sau đó nêm nếm ít gia vị. Chờ nước sôi thêm lần nữa là đã có thể tắt bếp. Cho rau vào. Sau đó nêm nếm ít gia vị. Chờ nước sôi thêm lần nữa là đã có thể tắt bếp.

* Bước 6

Tadaa! Vậy là đã hoàn thành một món ăn ngon lành cho bữa ăn gia đình rồi nghen. Quá đơn giản để thực lại vô cùng nhanh chóng nè. Đặc biệt là những bạn hơi yếu bếp núc như mình thì cũng vô tư ghi điểm nha.
Tadaa! Vậy là đã hoàn thành một món ăn ngon lành cho bữa ăn gia đình rồi nghen. Quá đơn giản để thực lại vô cùng nhanh chóng nè. Đặc biệt là những bạn hơi yếu bếp núc như mình thì cũng vô tư ghi điểm nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne