Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc Ngấm vị Đậm Đà
Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc yêu thích

Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cold Crew

Cách Làm Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc Ngấm vị Đậm Đà

Chân giò hầm kiểu Hàn Quốc là món ăn ngon dễ làm có thịt chân giò chín dai ngon, ngấm đều gia vị thật hấp dẫn. Để làm thịt chân giò heo hầm ngon và đậm đà cần tẩm ướp gia vị và dùng chỉ buộc chặt trước khi cho vào nồi hầm. Bên cạnh đó, cắt lát thịt chân giòn hầm chấm ăn cùng mắm tép đặc trưng hương vị xứ sở kim chi luôn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.50 Kg

Thịt chân giò heo

4 Củ

Khoai tây

1 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Miếng

Thanh quế

1/2 Củ

Gừng

1/2 Củ

Tỏi

2 Muỗng canh

Nước mắm

30 ml

Hắc xì dầu

40 ml

Rượu gạo Hàn Quốc

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cạo cho sạch lông chân giò heo, rửa sạch rồi để riêng cho ráo nước. Rút xương phần thịt chân giò, ướp với một 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, dùng tay xoa bóp đều rồi để 15 phút cho ngấm gia vị. Gọt vỏ khoai tây, ngâm nước cho bớt nhựa, rửa sạch rồi cắt khối nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau.
Cạo cho sạch lông chân giò heo, rửa sạch rồi để riêng cho ráo nước. Rút xương phần thịt chân giò, ướp với một 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, dùng tay xoa bóp đều rồi để 15 phút cho ngấm gia vị. Gọt vỏ khoai tây, ngâm nước cho bớt nhựa, rửa sạch rồi cắt khối nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau. Cạo cho sạch lông chân giò heo, rửa sạch rồi để riêng cho ráo nước. Rút xương phần thịt chân giò, ướp với một 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, dùng tay xoa bóp đều rồi để 15 phút cho ngấm gia vị. Gọt vỏ khoai tây, ngâm nước cho bớt nhựa, rửa sạch rồi cắt khối nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau. Cạo cho sạch lông chân giò heo, rửa sạch rồi để riêng cho ráo nước. Rút xương phần thịt chân giò, ướp với một 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, dùng tay xoa bóp đều rồi để 15 phút cho ngấm gia vị. Gọt vỏ khoai tây, ngâm nước cho bớt nhựa, rửa sạch rồi cắt khối nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau. Cạo cho sạch lông chân giò heo, rửa sạch rồi để riêng cho ráo nước. Rút xương phần thịt chân giò, ướp với một 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, dùng tay xoa bóp đều rồi để 15 phút cho ngấm gia vị. Gọt vỏ khoai tây, ngâm nước cho bớt nhựa, rửa sạch rồi cắt khối nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau.

* Bước 2

Cách làm chân giò hầm kiểu Hàn Quốc: Buộc chặt thịt chân giò bằng sợi chỉ dù. Đặt chân giò vào nồi áp suất, rải đều vào gừng, tỏi, thanh quế, hành tây đã cắt nhỏ. Thêm 40ml rượu, 30ml hắc xì dầu, xóa bóp đều ướp trong 20 phút. Sau đó, cho khoai tây, đổ nước vào xâm xấp, hầm chân giò heo ở nhiệt độ cao trong khoảng 30 phút.
Cách làm chân giò hầm kiểu Hàn Quốc: Buộc chặt thịt chân giò bằng sợi chỉ dù. Đặt chân giò vào nồi áp suất, rải đều vào gừng, tỏi, thanh quế, hành tây đã cắt nhỏ. Thêm 40ml rượu, 30ml hắc xì dầu, xóa bóp đều ướp trong 20 phút. Sau đó, cho khoai tây, đổ nước vào xâm xấp, hầm chân giò heo ở nhiệt độ cao trong khoảng 30 phút. Cách làm chân giò hầm kiểu Hàn Quốc: Buộc chặt thịt chân giò bằng sợi chỉ dù. Đặt chân giò vào nồi áp suất, rải đều vào gừng, tỏi, thanh quế, hành tây đã cắt nhỏ. Thêm 40ml rượu, 30ml hắc xì dầu, xóa bóp đều ướp trong 20 phút. Sau đó, cho khoai tây, đổ nước vào xâm xấp, hầm chân giò heo ở nhiệt độ cao trong khoảng 30 phút.

* Bước 3

Cho thịt chân giò đã hầm chín ra khỏi nồi áp suất, đợi người bớt là có thể thái thịt chân giò heo thành những lát mỏng và thưởng thức rồi đấy. Để ăn món chân giòn hầm kiểu Hàn được ngon hơn thì bạn nên chuẩn bị thêm chén nước chấm mắm tép hoặc các loại sốt chấm ưa thích nhé.
Cho thịt chân giò đã hầm chín ra khỏi nồi áp suất, đợi người bớt là có thể thái thịt chân giò heo thành những lát mỏng và thưởng thức rồi đấy. Để ăn món chân giòn hầm kiểu Hàn được ngon hơn thì bạn nên chuẩn bị thêm chén nước chấm mắm tép hoặc các loại sốt chấm ưa thích nhé. Cho thịt chân giò đã hầm chín ra khỏi nồi áp suất, đợi người bớt là có thể thái thịt chân giò heo thành những lát mỏng và thưởng thức rồi đấy. Để ăn món chân giòn hầm kiểu Hàn được ngon hơn thì bạn nên chuẩn bị thêm chén nước chấm mắm tép hoặc các loại sốt chấm ưa thích nhé. Cho thịt chân giò đã hầm chín ra khỏi nồi áp suất, đợi người bớt là có thể thái thịt chân giò heo thành những lát mỏng và thưởng thức rồi đấy. Để ăn món chân giòn hầm kiểu Hàn được ngon hơn thì bạn nên chuẩn bị thêm chén nước chấm mắm tép hoặc các loại sốt chấm ưa thích nhé. Cho thịt chân giò đã hầm chín ra khỏi nồi áp suất, đợi người bớt là có thể thái thịt chân giò heo thành những lát mỏng và thưởng thức rồi đấy. Để ăn món chân giòn hầm kiểu Hàn được ngon hơn thì bạn nên chuẩn bị thêm chén nước chấm mắm tép hoặc các loại sốt chấm ưa thích nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc Thịt chân giò heo Khoai tây Hành tây Tiêu Thanh quế Gừng Tỏi Nước mắm Hắc xì dầu Rượu gạo Hàn Quốc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc
sao : Cold Crew
Nước Gạo Lứt Rang Đậu Đỏ Nước Gạo Lứt Rang Đậu Đỏ
sao : Cold Crew
Bánh Trung Thu Sầu Riêng Vỏ Tuyết Bánh Trung Thu Sầu Riêng Vỏ Tuyết
sao : Cold Crew
Giò Heo Hầm Coca Giò Heo Hầm Coca
sao : Cold Crew

Món ăn tương tự

Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc

Chân Giò Hầm Kiểu Hàn Quốc
Thịt Ba Chỉ Cháy Cạnh Rim Mắm Hành

Thịt Ba Chỉ Cháy Cạnh Rim Mắm Hành
Cá Nhám Kho Chuối Chát

Cá Nhám Kho Chuối Chát
Thịt Nạc Dăm Kho Dưa Cải Chua (Công Thức Gia Truyền)

Thịt Nạc Dăm Kho Dưa Cải Chua (Công Thức Gia Truyền)
Cá Mòi Hộp Kho Trứng

Cá Mòi Hộp Kho Trứng
Gà Xốt Tiêu Đen

Gà Xốt Tiêu Đen
Cà Ri Gà Thơm Ngon

Cà Ri Gà Thơm Ngon
Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng

Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng
Gà Kho Lá Chanh

Gà Kho Lá Chanh
Sườn Rim Mặn Ngọt

Sườn Rim Mặn Ngọt
Cá Lóc Kho Tộ Đậm Đà

Cá Lóc Kho Tộ Đậm Đà
Chim Cút Rô Ti

Chim Cút Rô Ti
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne