Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Mì Khô Gà Ngũ Vị Ngon Miệng Mời Cả Nhà

Mì Khô Gà Ngũ Vị

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyen Nhat Ha

Cách Làm Mì Khô Gà Ngũ Vị Ngon Miệng Mời Cả Nhà

Những ngày cơ cực của gia đình, mì gói cũng là thức xa xỉ. Ngày đó, mỗi khi bố mang về được mấy gói mì có in hình mấy con tôm, bì màu nâu vàng như giấy xi măng lại khiến cả gia đình rôm rả quây quanh nồi cơm cùng bát canh mì tôm nấu cà. Ấy vậy, tôi vẫn thích nhất món mì khô bố làm. Có lẽ vì sợi mì khô thấm đượm sốt làm tôi thích thú hơn mì nước. Cách làm sốt trộn mì khô tôi học lỏm từ bố không có gì là phức tạp, ấy thế mà bây giờ lại còn có xốt nêm gia vị hoàn chỉnh Knorr lại còn đơn giản hơn bao giờ hết. Và với chính món ăn ngày ấy, tôi muốn "mượn món tỏ lòng" đến bố- người đã cho tôi những ngày tuổi thơ thật đẹp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

2 Gói

Mì

200 Gr

Thịt lườn gà

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Xốt nêm thịt heo Knorr

25 Gr

Nấm mỡ

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt miếng lườn gà vừa ăn rồi ướp với 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê tiêu cùng 1 thìa cà phê sốt nêm Knorr ít nhất là 30 phút cho thịt ngấm.

* Bước 2

Làm nước sốt: Trộn đều một thìa canh tỏi, 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê dấm trắng, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê sốt nêm Knorr.

* Bước 3

Bắc chảo nóng, chiên gà vàng đều 2 mặt với 2 muỗng canh dầu ăn rồi gắp ra đĩa.

* Bước 4

Cho toàn bộ phần sốt vào chảo, đảo đều đến khi sôi lăn tăn thì cho 25gr nấm sò vào đảo đều trong 2 phút rồi tắt bếp.

* Bước 5

Mì, rau cải thìa trụng qua nước sôi rồi bày ra đĩa. Xếp gà lên trên rồi rưới nước sốt, ăn kèm với dưa leo và tương ớt lúc còn nóng. Mì trộn khô gà ngũ vị có hương vị thơm lừng, giúp cả nhà ăn ngon miệng, ăn hoài không ngán đấy nhé!