Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nghao - Sò - Ốc Nghêu Xào Rau Muống Món Ngon Lạ Miệng Cho Bữa Ăn Hết Ý

Rau Muống Xào Nghêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Maggi

Nghêu Xào Rau Muống Món Ngon Lạ Miệng Cho Bữa Ăn Hết Ý

Nghêu xào rau muống là món ăn nhiều dinh dưỡng, đặc biệt giúp trẻ nhỏ tăng chiều cao vượt trội. Maggi đã tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu dân dã là rau muống và nguyên liệu hải sản tươi ngon là nghêu, hòa quyện vào nhau cùng sốt dầu hào Maggi tạo nên độ óng ánh cho món ăn hấp dẫn hơn. Hãy nhanh lưu công thức lại và vào bếp thực hiện ngay món ngon, giàu dinh dưỡng này cùng Maggi để cùng chiêu đãi cả nhà nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Nghêu

200 Gr

Rau muống

15 Gr

Tỏi băm

15 Gr

Sả

2 Muỗng canh

Dầu hào Maggi

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, dao, thớt, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun 200ml nước sôi, rồi cho 300gr nghêu đã rửa sạch vào hấp chung 15gr sả cắt khúc từ 7-10phút, không nên luộc quá thời gian thịt nghêu sẽ bị teo nhỏ làm giảm độ ngon. Khi nghêu vừa chín tới, bạn đợi nguội rồi tách vỏ lấy thịt để chén riêng.

* Bước 2

Nhặt 200gr rau muống đã rửa sạch thành từng đoạn vừa ăn, sau đó đem luộc với nước sôi ở nhiệt độ cao nhất khoảng 1 phút. Trước khi luộc rau bạn chuẩn bị 1 tô nước đá, để ngâm sau khi rau chín vớt ra tô.

* Bước 3

Bắt chảo nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng 15gr tỏi băm nhuyễn, phi đến khi tỏi vàng thơm. Sau đó cho lần lượt các nguyên liệu rau muống, nghêu đã sơ chế vào xào cùng 1 muỗng dầu hào.

* Bước 4

Nghêu và rau muống là 2 nguyên liệu vừa dân dã vừa dễ tìm, kèm theo cách chế biến khá đơn giản mang đến cho mâm cơm gia đình bạn hương vị mới mẻ, lạ miệng. Nhanh tay lưu công thức và vào bếp để thực hiện cùng Cooky cho bữa cơm thêm đầm ấm nhé!