Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng Đơn Giản Mà Ngon
Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng yêu thích

Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách Làm Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng Đơn Giản Mà Ngon

Cá hồi tươi sống hương vị tươi ngon bổ dưỡng, có thể biến tấu thành nhiều món ngon hỗ trợ phòng trị bệnh hiệu quả cho nhiều lứa tuổi, đặc biệt tốt cho người già giảm trí nhớ, xương khớp yếu mỏi, bệnh tim mạch huyết áp. Củ cải vàng chứa nhiều canxi rất tốt cho sức khỏe và làm tăng hương vị cho món ăn chính. Ông bà mình đã lớn tuổi, đôi lúc cũng lạt miệng nên mình kho món cá này giúp ông bà ăn được nhiều hơn và cũng nhờ món ăn hỗ trợ tăng sức đề kháng cho ông bà mình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Cây

Hành boa rô

2 Trái

Ớt

50 Gr

Mỡ heo

2 Khúc

Cá hồi

200 Gr

Củ cải muối

2 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Xốt nêm thịt heo Knorr

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước lọc

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh vảy cá, rửa sạch và thấm khô. Củ cải vàng muối chua cắt khoanh dày 0,5cm. Cắt mỏng xéo cạnh hành boa rô (phần xanh). Băm nhỏ tỏi. Cắt ớt thành lát dài xéo cạnh. Rau muống bào sợi, giá nhặt gốc, rau quế nhặt lá. Cả 3 mix chung và rửa sạch. Bầu bào vỏ cắt khoanh tròng dày 1cm. Mỡ heo cắt hạt lựu vừa.
Đánh vảy cá, rửa sạch và thấm khô. Củ cải vàng muối chua cắt khoanh dày 0,5cm. Cắt mỏng xéo cạnh hành boa rô (phần xanh). Băm nhỏ tỏi. Cắt ớt thành lát dài xéo cạnh. Rau muống bào sợi, giá nhặt gốc, rau quế nhặt lá. Cả 3 mix chung và rửa sạch. Bầu bào vỏ cắt khoanh tròng dày 1cm. Mỡ heo cắt hạt lựu vừa. Đánh vảy cá, rửa sạch và thấm khô. Củ cải vàng muối chua cắt khoanh dày 0,5cm. Cắt mỏng xéo cạnh hành boa rô (phần xanh). Băm nhỏ tỏi. Cắt ớt thành lát dài xéo cạnh. Rau muống bào sợi, giá nhặt gốc, rau quế nhặt lá. Cả 3 mix chung và rửa sạch. Bầu bào vỏ cắt khoanh tròng dày 1cm. Mỡ heo cắt hạt lựu vừa.

* Bước 2

Lót vài lát củ cải dưới đáy nồi, sau đó xếp cá lên, rải củ cải xen kẽ cá như hình. Cho mỡ vào chảo thắng cho ra mỡ và tóp ngã vàng, cho tiếp tỏi băm vào phi thơm vàng giòn cùng tóp mỡ. Tắt lửa. Rưới đều vào nồi cá Xốt nêm đậm đặc thịt heo và nước tương, đường. Dùng muỗng múc tóp tỏi vừa phi rải đều lên mình cá, thêm vào 2/3 ớt và 1/2 hành boa rô cắt lát lên trên cùng, không cần ướp cá mà bắt đầu kho luôn nhé.
Lót vài lát củ cải dưới đáy nồi, sau đó xếp cá lên, rải củ cải xen kẽ cá như hình. Cho mỡ vào chảo thắng cho ra mỡ và tóp ngã vàng, cho tiếp tỏi băm vào phi thơm vàng giòn cùng tóp mỡ. Tắt lửa. Rưới đều vào nồi cá Xốt nêm đậm đặc thịt heo và nước tương, đường. Dùng muỗng múc tóp tỏi vừa phi rải đều lên mình cá, thêm vào 2/3 ớt và 1/2 hành boa rô cắt lát lên trên cùng, không cần ướp cá mà bắt đầu kho luôn nhé. Lót vài lát củ cải dưới đáy nồi, sau đó xếp cá lên, rải củ cải xen kẽ cá như hình. Cho mỡ vào chảo thắng cho ra mỡ và tóp ngã vàng, cho tiếp tỏi băm vào phi thơm vàng giòn cùng tóp mỡ. Tắt lửa. Rưới đều vào nồi cá Xốt nêm đậm đặc thịt heo và nước tương, đường. Dùng muỗng múc tóp tỏi vừa phi rải đều lên mình cá, thêm vào 2/3 ớt và 1/2 hành boa rô cắt lát lên trên cùng, không cần ướp cá mà bắt đầu kho luôn nhé. Lót vài lát củ cải dưới đáy nồi, sau đó xếp cá lên, rải củ cải xen kẽ cá như hình. Cho mỡ vào chảo thắng cho ra mỡ và tóp ngã vàng, cho tiếp tỏi băm vào phi thơm vàng giòn cùng tóp mỡ. Tắt lửa. Rưới đều vào nồi cá Xốt nêm đậm đặc thịt heo và nước tương, đường. Dùng muỗng múc tóp tỏi vừa phi rải đều lên mình cá, thêm vào 2/3 ớt và 1/2 hành boa rô cắt lát lên trên cùng, không cần ướp cá mà bắt đầu kho luôn nhé. Lót vài lát củ cải dưới đáy nồi, sau đó xếp cá lên, rải củ cải xen kẽ cá như hình. Cho mỡ vào chảo thắng cho ra mỡ và tóp ngã vàng, cho tiếp tỏi băm vào phi thơm vàng giòn cùng tóp mỡ. Tắt lửa. Rưới đều vào nồi cá Xốt nêm đậm đặc thịt heo và nước tương, đường. Dùng muỗng múc tóp tỏi vừa phi rải đều lên mình cá, thêm vào 2/3 ớt và 1/2 hành boa rô cắt lát lên trên cùng, không cần ướp cá mà bắt đầu kho luôn nhé.

* Bước 3

Bắt nồi lên bếp mở lửa vừa, đun cho hỗn hợp cá kho sôi thì cho nước lọc vào. Duy trì lửa vừa trong khi kho cá nhé. Khi hỗn hợp xốt kho hơi sánh lại là hoàn tất, Toàn bộ quá trình kho là 10 phút. Tắt lửa, cho vào số hành boa rô và ớt còn lại, rắc xíu tiêu xay là hoàn tất rồi.
Bắt nồi lên bếp mở lửa vừa, đun cho hỗn hợp cá kho sôi thì cho nước lọc vào. Duy trì lửa vừa trong khi kho cá nhé. Khi hỗn hợp xốt kho hơi sánh lại là hoàn tất, Toàn bộ quá trình kho là 10 phút. Tắt lửa, cho vào số hành boa rô và ớt còn lại, rắc xíu tiêu xay là hoàn tất rồi. Bắt nồi lên bếp mở lửa vừa, đun cho hỗn hợp cá kho sôi thì cho nước lọc vào. Duy trì lửa vừa trong khi kho cá nhé. Khi hỗn hợp xốt kho hơi sánh lại là hoàn tất, Toàn bộ quá trình kho là 10 phút. Tắt lửa, cho vào số hành boa rô và ớt còn lại, rắc xíu tiêu xay là hoàn tất rồi. Bắt nồi lên bếp mở lửa vừa, đun cho hỗn hợp cá kho sôi thì cho nước lọc vào. Duy trì lửa vừa trong khi kho cá nhé. Khi hỗn hợp xốt kho hơi sánh lại là hoàn tất, Toàn bộ quá trình kho là 10 phút. Tắt lửa, cho vào số hành boa rô và ớt còn lại, rắc xíu tiêu xay là hoàn tất rồi.

* Bước 4

Giờ thì bắt đầu luộc bầu. Đun sôi nước cùng xíu muối. Cho bầu vào luộc 2p là là được. Gắp những khoanh bầu ra đĩa.
Giờ thì bắt đầu luộc bầu. Đun sôi nước cùng xíu muối. Cho bầu vào luộc 2p là là được. Gắp những khoanh bầu ra đĩa.

* Bước 5

Dọn cơm thôi nào, Do ông Ngoại thích rau sống nên mình kèm thêm dĩa rau mix 3 loại, còn bà Ngoại thì răng yếu nên mình luộc bầu, cả 2 chấm kèm nước cá kho rất ngon. Nhờ có Xốt nêm đậm đặc thịt heo mà món cá kho của mình rất nhanh gọn trong khâu nấu không cần ướp mà miếng cá vẫn chắc thịt và thấm vị. Ông bà và cả nhà mình rất thích. Cảm ơn Knorr và Cooky.vn đã tạo ra sân chơi để những người nội trợ như mình có những món ăn ngon, còn thêm nữa là mình đẫ mạnh dạn chia sẻ cách làm đến cộng đồng.
Dọn cơm thôi nào, Do ông Ngoại thích rau sống nên mình kèm thêm dĩa rau mix 3 loại, còn bà Ngoại thì răng yếu nên mình luộc bầu, cả 2 chấm kèm nước cá kho rất ngon. Nhờ có Xốt nêm đậm đặc thịt heo mà món cá kho của mình rất nhanh gọn trong khâu nấu không cần ướp mà miếng cá vẫn chắc thịt và thấm vị. Ông bà và cả nhà mình rất thích. Cảm ơn Knorr và Cooky.vn đã tạo ra sân chơi để những người nội trợ như mình có những món ăn ngon, còn thêm nữa là mình đẫ mạnh dạn chia sẻ cách làm đến cộng đồng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Cá hồi kho củ cải vàng Hành boa rô Ớt Mỡ heo Cá hồi Củ cải muối Tỏi Xốt nêm thịt heo Knorr Nước tương Đường trắng Nước lọc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Rice Sandwich - Cơm Nắm Rice Sandwich - Cơm Nắm
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Cá Diêu Hồng Sốt Cà Thơm Ngon Cá Diêu Hồng Sốt Cà Thơm Ngon
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Canh Dưa Chua Gân Bò Canh Dưa Chua Gân Bò
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep

Món ăn tương tự

Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng

Cá Hồi Kho Củ Cải Vàng
Gà Kho Lá Chanh

Gà Kho Lá Chanh
Sườn Rim Mặn Ngọt

Sườn Rim Mặn Ngọt
Cá Lóc Kho Tộ Đậm Đà

Cá Lóc Kho Tộ Đậm Đà
Chim Cút Rô Ti

Chim Cút Rô Ti
Thịt Kho Tiêu Xanh

Thịt Kho Tiêu Xanh
Thịt Băm Kho Trứng Cút

Thịt Băm Kho Trứng Cút
Thịt Rim Đậu Hủ

Thịt Rim Đậu Hủ
Cá Basa Kho Củ Nén

Cá Basa Kho Củ Nén
Cá Basa Kho Hành Ớt

Cá Basa Kho Hành Ớt
Cơm Thịt Ba Chỉ Sốt Cay

Cơm Thịt Ba Chỉ Sốt Cay
Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô

Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne