Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách Làm Gà Nướng Lá Sen Cho Buổi Tiệc Cuối Tuần

Gà Nướng Lá Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Tô

Cách Làm Gà Nướng Lá Sen Cho Buổi Tiệc Cuối Tuần

Món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng, bất cứ ai đã từng được thưởng thức món gà nướng lá sen này đều có chung cảm nhận là ngọt, ngon, thơm lừng! Mình thường làm món này để đãi bố mẹ mình, không ướp với nhiều loại gia vị, thuốc bắc như cách làm truyền thống mà mình chỉ tẩm ướp với xốt nêm đậm đặc và táo đỏ để giữ nguyên vẹn vị ngon ngọt của thịt gà!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

200 Gr

Cánh gà

10 ml

Xốt nêm thịt gà Knorr

5 Gr

Táo đỏ

3 Lá

Lá sen

50 Gr

Bột mì

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cánh gà để ráo nước. Cắt cuống là sen rồi rửa sạch.

* Bước 2

Dùng dao khứa cánh gà rồi tẩm ướp với Xốt nêm đậm đặc thịt gà trong khoảng 30 phút.

* Bước 3

Ngâm táo đỏ vào nước nóng. Nhào bột mì với nước thành hỗn hợp mịn, dẻo.

* Bước 4

Cho cánh gà đã ướp vào lá sen, cho thêm táo đỏ vào rồi dùng một ít cánh sen bọc xung quanh cánh gà. Gói khoảng 2-3 lớp lá sen rồi dùng dây lạt buộc chặt. Sau đó dùng bột mì trét xung quanh lá sen thành 1 lớp áo. Cuối cùng, dùng giấy thấm dầu gói lại lần nữa! Sau đó, cho vào lò nướng với nhiệt độ 180 độ trong khoảng 60-70 phút.

* Bước 5

Lấy gà ra khỏi lò nướng, bỏ phần bột mì phía ngoài và lớp áo sen bên trong là đã có ngay món cánh gà nướng lá sen ngon lành, bổ dưỡng rồi! Cho cánh gà vào lá sen còn lại và trang trí với hoa sen nhé! Thật dễ dàng để làm món cánh gà nướng lá sen với Xốt nêm đậm đặc thịt gà của Knorr! Chúc cả nhà thành công!