Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Hoa Sen Chiên Giòn Chấm Sốt Tóp Mỡ Ngon

Hoa Sen Chiên Giòn Chấm Sốt Tóp Mỡ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phạm Bích Ni

Cách Làm Hoa Sen Chiên Giòn Chấm Sốt Tóp Mỡ Ngon

Bạn ấy là người hay ăn những món lạ lạ mình làm. Đa phần là được khen. Hoa sen thường dùng để chưng trang trí - hôm nay mình sử dụng hoa sen làm nguyên liệu để chế biến 1 món ăn giòn giòn - ngon ngon. Và bạn ấy sẽ là người thử món.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
50 Gr

Mỡ heo

100 Gr

Bột bắp

1 Cái

Trứng gà

3 Nhánh

Ngò rí

1.50 Muỗng canh

Xốt nêm thịt heo Knorr

0.75 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Ớt sa tế

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách từng cánh hoa sen ra khỏi đài sen, rửa sạch và để ráo. Thịt mỡ cắt lát. Ngò rí rửa sạch.
Tách từng cánh hoa sen ra khỏi đài sen, rửa sạch và để ráo. Thịt mỡ cắt lát. Ngò rí rửa sạch.

* Bước 2

Chuẩn bị nước sốt: Hoà hỗn hợp gồm 1,5 muỗng canh xốt đậm đặc Knorr + 1 muỗng canh ớt rim + 3/4 muỗng canh đường và nửa chén nước.
Chuẩn bị nước sốt: Hoà hỗn hợp gồm 1,5 muỗng canh xốt đậm đặc Knorr + 1 muỗng canh ớt rim + 3/4 muỗng canh đường và nửa chén nước. Chuẩn bị nước sốt: Hoà hỗn hợp gồm 1,5 muỗng canh xốt đậm đặc Knorr + 1 muỗng canh ớt rim + 3/4 muỗng canh đường và nửa chén nước. Chuẩn bị nước sốt: Hoà hỗn hợp gồm 1,5 muỗng canh xốt đậm đặc Knorr + 1 muỗng canh ớt rim + 3/4 muỗng canh đường và nửa chén nước.

* Bước 3

Làm nước sốt: Cho mỡ vào chảo rán vàng, rót phần nước mỡ ra chén. Cho hỗn hợp nước sốt đã khuấy đều vào. Đun sôi và cho bột bắp đã hòa tan với nước vào. Hỗn hợp sốt đặc lại thì cho ngò rí vào và tắt bếp.
Làm nước sốt: Cho mỡ vào chảo rán vàng, rót phần nước mỡ ra chén. Cho hỗn hợp nước sốt đã khuấy đều vào. Đun sôi và cho bột bắp đã hòa tan với nước vào. Hỗn hợp sốt đặc lại thì cho ngò rí vào và tắt bếp. Làm nước sốt: Cho mỡ vào chảo rán vàng, rót phần nước mỡ ra chén. Cho hỗn hợp nước sốt đã khuấy đều vào. Đun sôi và cho bột bắp đã hòa tan với nước vào. Hỗn hợp sốt đặc lại thì cho ngò rí vào và tắt bếp. Làm nước sốt: Cho mỡ vào chảo rán vàng, rót phần nước mỡ ra chén. Cho hỗn hợp nước sốt đã khuấy đều vào. Đun sôi và cho bột bắp đã hòa tan với nước vào. Hỗn hợp sốt đặc lại thì cho ngò rí vào và tắt bếp. Làm nước sốt: Cho mỡ vào chảo rán vàng, rót phần nước mỡ ra chén. Cho hỗn hợp nước sốt đã khuấy đều vào. Đun sôi và cho bột bắp đã hòa tan với nước vào. Hỗn hợp sốt đặc lại thì cho ngò rí vào và tắt bếp.

* Bước 4

Làm bột chiên: Khuấy đều hỗn hợp 50g bột bắp + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 150ml nước => sau đó cho thêm 1 cái trứng gà vào, khuấy đều.
Làm bột chiên: Khuấy đều hỗn hợp 50g bột bắp + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 150ml nước => sau đó cho thêm 1 cái trứng gà vào, khuấy đều. Làm bột chiên: Khuấy đều hỗn hợp 50g bột bắp + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 150ml nước => sau đó cho thêm 1 cái trứng gà vào, khuấy đều. Làm bột chiên: Khuấy đều hỗn hợp 50g bột bắp + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 150ml nước => sau đó cho thêm 1 cái trứng gà vào, khuấy đều.

* Bước 5

Chiên hoa sen: nhúng hoa sen vào hỗn hợp bột chiên và thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.
Chiên hoa sen: nhúng hoa sen vào hỗn hợp bột chiên và thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu. Chiên hoa sen: nhúng hoa sen vào hỗn hợp bột chiên và thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu. Chiên hoa sen: nhúng hoa sen vào hỗn hợp bột chiên và thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 6

Bày hoa sen chiên ra đĩa, rắc mè lên trên chén sốt chấm và thưởng thức.
Bày hoa sen chiên ra đĩa, rắc mè lên trên chén sốt chấm và thưởng thức. Bày hoa sen chiên ra đĩa, rắc mè lên trên chén sốt chấm và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne