Trang chủ Công Thức Lẩu Cách Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Thơm Ngon Lạ Miệng
Lẩu Riêu Cua Bắp Bò yêu thích

Lẩu Riêu Cua Bắp Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Thơm Ngon Lạ Miệng

Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị chua ngọt thanh mát và mùi hương lôi cuốn không thể cưỡng nổi từ nước lẩu đậm vị cua. Ăn kem lẩu là những miếng thịt bò mềm mọng, chả cây dai dai, đậu hũ nóng hổi hòa với nước lẩu ngọt thanh, thơm lừng vị cua đồng rất thích hợp cho những dịp quây quần bên gia đình dịp cuối tuần. Cùng Cooky học cách làm món lẩu hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức thôi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cua đồng

200 Gr

Bắp bò

100 Gr

Cà chua

100 Gr

Đậu hũ chiên

10 Cây

Chả heo

30 Gr

Hành tím

15 Gr

Đầu hành

20 Gr

Ớt sa tế

3 Muỗng canh

Giấm bỗng

2 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

100 Gr

Bắp chuối

100 Gr

Rau muống bào

100 Gr

Rau mồng tơi

50 Gr

Tía tô

200 Gr

Bánh đa đỏ

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua đồng làm sạch, bóc mai rồi đem giã hoặc xay nhuyễn. Với khoảng 500gr cua đồng xay, bạn cho vào tô 1.5 lít nước rồi khuấy đều, dùng tay bóp mạnh để phần thịt cua ra hết. Sau đó, lọc lấy nước và bỏ phần xác cua. Cho nồi nước cua lên bếp và thêm vào 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều và đun với lửa to. Đến khi gạch cua nổi lên bạn vặn nhỏ lửa. Vớt riêu cua ra một cái bát rồi ăn đến đâu thả dần vào nồi nước lẩu đến đó để riêu khỏi bị vỡ.
Cua đồng làm sạch, bóc mai rồi đem giã hoặc xay nhuyễn. Với khoảng 500gr cua đồng xay, bạn cho vào tô 1.5 lít nước rồi khuấy đều, dùng tay bóp mạnh để phần thịt cua ra hết. Sau đó, lọc lấy nước và bỏ phần xác cua. Cho nồi nước cua lên bếp và thêm vào 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều và đun với lửa to. Đến khi gạch cua nổi lên bạn vặn nhỏ lửa. Vớt riêu cua ra một cái bát rồi ăn đến đâu thả dần vào nồi nước lẩu đến đó để riêu khỏi bị vỡ. Cua đồng làm sạch, bóc mai rồi đem giã hoặc xay nhuyễn. Với khoảng 500gr cua đồng xay, bạn cho vào tô 1.5 lít nước rồi khuấy đều, dùng tay bóp mạnh để phần thịt cua ra hết. Sau đó, lọc lấy nước và bỏ phần xác cua. Cho nồi nước cua lên bếp và thêm vào 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều và đun với lửa to. Đến khi gạch cua nổi lên bạn vặn nhỏ lửa. Vớt riêu cua ra một cái bát rồi ăn đến đâu thả dần vào nồi nước lẩu đến đó để riêu khỏi bị vỡ. Cua đồng làm sạch, bóc mai rồi đem giã hoặc xay nhuyễn. Với khoảng 500gr cua đồng xay, bạn cho vào tô 1.5 lít nước rồi khuấy đều, dùng tay bóp mạnh để phần thịt cua ra hết. Sau đó, lọc lấy nước và bỏ phần xác cua. Cho nồi nước cua lên bếp và thêm vào 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều và đun với lửa to. Đến khi gạch cua nổi lên bạn vặn nhỏ lửa. Vớt riêu cua ra một cái bát rồi ăn đến đâu thả dần vào nồi nước lẩu đến đó để riêu khỏi bị vỡ. Cua đồng làm sạch, bóc mai rồi đem giã hoặc xay nhuyễn. Với khoảng 500gr cua đồng xay, bạn cho vào tô 1.5 lít nước rồi khuấy đều, dùng tay bóp mạnh để phần thịt cua ra hết. Sau đó, lọc lấy nước và bỏ phần xác cua. Cho nồi nước cua lên bếp và thêm vào 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều và đun với lửa to. Đến khi gạch cua nổi lên bạn vặn nhỏ lửa. Vớt riêu cua ra một cái bát rồi ăn đến đâu thả dần vào nồi nước lẩu đến đó để riêu khỏi bị vỡ.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho 30gr hành tím và 10gr đầu hành vào phi thơm, khi hành gần vàng cho 100gr cà chua (cắt múi cau) và 5gr ớt sa tế vào đảo đều. Khi cà chua lên màu đẹp thì tắt bếp, cho cà chua vào nồi nước riêu cua đã lọc. Nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm bỗng rồi khuấy đều, đun sôi nước lẩu, cho vào nồi thêm 20gr đầu hành rồi tắt bếp.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho 30gr hành tím và 10gr đầu hành vào phi thơm, khi hành gần vàng cho 100gr cà chua (cắt múi cau) và 5gr ớt sa tế vào đảo đều. Khi cà chua lên màu đẹp thì tắt bếp, cho cà chua vào nồi nước riêu cua đã lọc. Nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm bỗng rồi khuấy đều, đun sôi nước lẩu, cho vào nồi thêm 20gr đầu hành rồi tắt bếp. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho 30gr hành tím và 10gr đầu hành vào phi thơm, khi hành gần vàng cho 100gr cà chua (cắt múi cau) và 5gr ớt sa tế vào đảo đều. Khi cà chua lên màu đẹp thì tắt bếp, cho cà chua vào nồi nước riêu cua đã lọc. Nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm bỗng rồi khuấy đều, đun sôi nước lẩu, cho vào nồi thêm 20gr đầu hành rồi tắt bếp. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho 30gr hành tím và 10gr đầu hành vào phi thơm, khi hành gần vàng cho 100gr cà chua (cắt múi cau) và 5gr ớt sa tế vào đảo đều. Khi cà chua lên màu đẹp thì tắt bếp, cho cà chua vào nồi nước riêu cua đã lọc. Nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm bỗng rồi khuấy đều, đun sôi nước lẩu, cho vào nồi thêm 20gr đầu hành rồi tắt bếp. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho 30gr hành tím và 10gr đầu hành vào phi thơm, khi hành gần vàng cho 100gr cà chua (cắt múi cau) và 5gr ớt sa tế vào đảo đều. Khi cà chua lên màu đẹp thì tắt bếp, cho cà chua vào nồi nước riêu cua đã lọc. Nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm bỗng rồi khuấy đều, đun sôi nước lẩu, cho vào nồi thêm 20gr đầu hành rồi tắt bếp.

* Bước 3

Đậu hũ thái miếng chữ nhật và đem chiên vàng rồi gắp ra đĩa. Trụng sơ bánh đa đỏ rồi cho vào chén là hoàn tất các thành phần tạo nên món lẩu thơm ngon.
Đậu hũ thái miếng chữ nhật và đem chiên vàng rồi gắp ra đĩa. Trụng sơ bánh đa đỏ rồi cho vào chén là hoàn tất các thành phần tạo nên món lẩu thơm ngon. Đậu hũ thái miếng chữ nhật và đem chiên vàng rồi gắp ra đĩa. Trụng sơ bánh đa đỏ rồi cho vào chén là hoàn tất các thành phần tạo nên món lẩu thơm ngon.

* Bước 4

Khi ăn, bạn bày thịt bắp bò, đậu hũ chiên và các loại rau ăn kèm xung quanh nồi lẩu rồi cùng gia đình quây quần thưởng thức nhé. Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt thanh mát, thơm mềm và mùi hương lôi cuốn. Món lẩu riêu cua bắp bò với những miếng chả heo dai giòn, thịt bò ngọt thơm, đậu hũ nóng hổi cùng nước lẩu chua ngọt hấp dẫn rất thích hợp cho những dịp quây quần bên gia đình dịp cuối tuần. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!
Khi ăn, bạn bày thịt bắp bò, đậu hũ chiên và các loại rau ăn kèm xung quanh nồi lẩu rồi cùng gia đình quây quần thưởng thức nhé. Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt thanh mát, thơm mềm và mùi hương lôi cuốn. Món lẩu riêu cua bắp bò với những miếng chả heo dai giòn, thịt bò ngọt thơm, đậu hũ nóng hổi cùng nước lẩu chua ngọt hấp dẫn rất thích hợp cho những dịp quây quần bên gia đình dịp cuối tuần. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào! Khi ăn, bạn bày thịt bắp bò, đậu hũ chiên và các loại rau ăn kèm xung quanh nồi lẩu rồi cùng gia đình quây quần thưởng thức nhé. Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt thanh mát, thơm mềm và mùi hương lôi cuốn. Món lẩu riêu cua bắp bò với những miếng chả heo dai giòn, thịt bò ngọt thơm, đậu hũ nóng hổi cùng nước lẩu chua ngọt hấp dẫn rất thích hợp cho những dịp quây quần bên gia đình dịp cuối tuần. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào! Khi ăn, bạn bày thịt bắp bò, đậu hũ chiên và các loại rau ăn kèm xung quanh nồi lẩu rồi cùng gia đình quây quần thưởng thức nhé. Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt thanh mát, thơm mềm và mùi hương lôi cuốn. Món lẩu riêu cua bắp bò với những miếng chả heo dai giòn, thịt bò ngọt thơm, đậu hũ nóng hổi cùng nước lẩu chua ngọt hấp dẫn rất thích hợp cho những dịp quây quần bên gia đình dịp cuối tuần. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào! Khi ăn, bạn bày thịt bắp bò, đậu hũ chiên và các loại rau ăn kèm xung quanh nồi lẩu rồi cùng gia đình quây quần thưởng thức nhé. Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt thanh mát, thơm mềm và mùi hương lôi cuốn. Món lẩu riêu cua bắp bò với những miếng chả heo dai giòn, thịt bò ngọt thơm, đậu hũ nóng hổi cùng nước lẩu chua ngọt hấp dẫn rất thích hợp cho những dịp quây quần bên gia đình dịp cuối tuần. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lẩu Lẩu riêu cua bắp bò Cua đồng Bắp bò Cà chua Đậu hũ chiên Chả heo Hành tím Đầu hành Ớt sa tế Giấm bỗng Hạt nêm Đường trắng Bắp chuối Rau muống bào Rau mồng tơi Tía tô Bánh đa đỏ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Lẩu Riêu Cua Bắp Bò
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Móng Giò Ngâm Mắm Thái Móng Giò Ngâm Mắm Thái
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Gỏi Xoài Hàu Gỏi Xoài Hàu
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Cơm Gà Xì Dầu Cơm Gà Xì Dầu
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Lẩu Riêu Cua Bắp Bò

Lẩu Riêu Cua Bắp Bò
Lẩu Bò Nhúng Mẻ

Lẩu Bò Nhúng Mẻ
Vịt Nấu Chao Ớt

Vịt Nấu Chao Ớt
Lẩu Tôm Càng

Lẩu Tôm Càng
Lẩu Ếch Măng Chua

Lẩu Ếch Măng Chua
Bò Nhúng Chua Cay

Bò Nhúng Chua Cay
Bún Riêu Cua Ốc

Bún Riêu Cua Ốc
Lẩu Gà Lá Chúc

Lẩu Gà Lá Chúc
Lẩu Hải Sản Chanh Dây

Lẩu Hải Sản Chanh Dây
Bạch Tuột Nhúng Lá Me

Bạch Tuột Nhúng Lá Me
Bạch Tuộc Nhúng Mẻ

Bạch Tuộc Nhúng Mẻ
Lẩu Cháo Chay

Lẩu Cháo Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne