Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Sườn Nấu Sấu Rau Nhút Ngon Lạ Miệng

Canh Sườn Nấu Sấu Rau Nhút

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lý

Cách Làm Canh Sườn Nấu Sấu Rau Nhút Ngon Lạ Miệng

Quả sấu nhỏ bé, da xanh sần sùi nhưng lại là món quà hấp dẫn của mùa hè. Và là nguyên liệu không thể thiếu cho món canh sườn nấu sấu rau nhút chua mát này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Sườn non

100 Gr

Quả sấu

150 Gr

Cà chua

500 Gr

Rau nhút

2 Nhánh

Hành lá

1 Cây

Ngò gai

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch, chặt nhỏ chần sơ qua nước sôi. Sấu cạo sạch vỏ, cắt khoanh hoặc bổ đôi. Rau rút rửa sạch, ngắt khúc dài. Cà chua cắt múi cau.
Sườn rửa sạch, chặt nhỏ chần sơ qua nước sôi. Sấu cạo sạch vỏ, cắt khoanh hoặc bổ đôi. Rau rút rửa sạch, ngắt khúc dài. Cà chua cắt múi cau. Sườn rửa sạch, chặt nhỏ chần sơ qua nước sôi. Sấu cạo sạch vỏ, cắt khoanh hoặc bổ đôi. Rau rút rửa sạch, ngắt khúc dài. Cà chua cắt múi cau. Sườn rửa sạch, chặt nhỏ chần sơ qua nước sôi. Sấu cạo sạch vỏ, cắt khoanh hoặc bổ đôi. Rau rút rửa sạch, ngắt khúc dài. Cà chua cắt múi cau.

* Bước 2

Đun sấu với 1 lít nước cho mềm. Trong 1 nồi khác, đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho sườn vào đảo đều cho săn lại rồi thêm cà chua và trái sấu vào đảo đều. Sau đó cho nước sấu vào đun sôi 15-20 phút. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều cho tan.
Đun sấu với 1 lít nước cho mềm. Trong 1 nồi khác, đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho sườn vào đảo đều cho săn lại rồi thêm cà chua và trái sấu vào đảo đều. Sau đó cho nước sấu vào đun sôi 15-20 phút. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều cho tan.

* Bước 3

Trút phần rau rút và cà chua vào đun cùng cho chín rồi thả ngò gai cát khúc vào đun khoảng 1-2 phút thì tắt bếp là có thể dùng.
Trút phần rau rút và cà chua vào đun cùng cho chín rồi thả ngò gai cát khúc vào đun khoảng 1-2 phút thì tắt bếp là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne