Canh Chua Tôm Nấu Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Linh

Cách Nấu Canh Chua Tôm Nấu Thơm | Ngon Hấp Dẫn

Canh Chua Tôm Nấu Thơm là một trong những món canh ngon, đặc trưng của người miền Nam. Canh chua tôm thơm lừng, vị canh chua chua, nóng hổi, ăn là ghiền. Cách làm canh chua tôm hấp dẫn, với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, đặc biệt rất ngon khi ăn vào ngày mưa lành lạnh đấy. Lưu ngay cách nấu canh chua tôm, để những ngày cận Tết se se lạnh mời cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Tôm tươi

1/2 Trái

Thơm

3 Trái

Cà chua

100 Gr

Giá đỗ

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát mỏng hoặc băm nhỏ, giá rửa sạch để ráo.

* Bước 2

Cách nấu canh chua tôm: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 ít dầu phi thơm tỏi và tôm đã bóc vỏ cho vào nồi xào nhanh tay. Khi tôm đã chuyển màu cho cà chua, thơm vào xào đến khi cà chua mềm.

* Bước 3

Thêm 3 chén nước lọc, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 mỗng cà phê muối cho vừa ăn.

* Bước 4

Cho giá vào tô, tiếp đến tôm, thơm, cà chua và hành lá khi ăn bạn đun nóng nước canh lại và chan vào tô. Canh chua tôm nấu thơm đậm đà, nóng hổi làm ấm người ngày se lạnh. Với cách nấu canh chua tôm này, hương vị sẽ đặc trưng theo vị miền Nam, đảm bảo sẽ chiều lòng khẩu vị cả nhà đấy.