Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Bún Bò Xào Nam Bộ Thơm Ngọt Đậm Đà

Bún Bò Nam Bộ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Maggi

Cách Làm Bún Bò Xào Nam Bộ Thơm Ngọt Đậm Đà

Bún bò Nam Bộ là món ăn gồm 2 nguyên liệu chính là bún và thịt bò xào, kết hợp với các loại rau thơm và ăn cùng với nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Món bún thịt bò xào này làm thì đơn giản và không hề tốn công, nhưng thành phẩm mang lại thì ngon miệng và chất lượng vô cùng. Nếu chưa biết nấu gì cho bữa sáng ngày mai thì hãy thử ngay công thức Bún bò Nam Bộ mà Maggi giới thiệu dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt bò

200 Gr

Bún tươi

5 Gr

Hành phi

10 Gr

Tỏi

20 Gr

Giá đỗ

5 Gr

Ớt sừng

20 Gr

Xà lách

20 Gr

Rau kinh giới

10 Gr

Đậu phộng

2 Muỗng canh

Nước mắm Maggi

1 Muỗng canh

Bột chanh Maggi

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm Maggi

3 Muỗng canh

Đường trắng

30 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò phi lê thái lát, đem ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm Maggi, 1 muỗng cà phê dầu hào Maggi rồi trộn đều cho thịt bò thấm gia vị. Ướp bò 15 phút.

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho vào 30ml dầu ăn sau đó thêm 5gr tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào vừa chín tới rồi tắt bếp.

* Bước 3

Pha nước mắm cho món bún: chuẩn bị 1 chiếc tô, cho vào đây 2 muỗng canh nước mắm Maggi, 2 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh đường và 1 muỗng canh bột chanh Maggi, khuấy đều cho hỗn hợp nước mắm hòa quyện vào nhau. Tiếp theo cho thêm 5gr tỏi băm, 5gr ớt sừng băm rồi khuấy đều là hoàn tất phần nước mắm.

* Bước 4

Chuẩn bị tô, cho giá đỗ và rau thơm cắt nhỏ bên dưới, gắp bún, thịt bò xào và xà lách cắt nhỏ lên trên, thêm đậu phộng, hành phi và cuối cùng rưới nước mắm lên là hoàn tất. Món bún thịt bò xào kiểu Nam Bộ là món ăn ngon và không tốn quá nhiều thời gian chế biến, ngoài cuối tuần ra bạn cũng có thể làm ăn sáng cũng rất hợp lý đấy.