Phở Gạo Lứt Xào Xúc Xích Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trâm Trịnh

Cách Làm Phở Gạo Lứt Xào Xúc Xích Rau Củ | Hấp Dẫn

Phở gạo lứt xào xúc xích rau củ là món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú. Với chút biến tấu nhỏ, các chị em đã có ngay món phở xào kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì sự thanh nhẹ của rau củ cho món ăn bớt ngán.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc một nồi nước sôi, cho phở gạo lứt vào trụng 3 phút để phở vừa mềm thì vớt ra để ráo.

* Bước 2

Cắt sợi su hào, bắp cải tím, ớt chuông đỏ và ớt chuông vàng.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 15gr hành tây, sau đó cho xúc xích (cắt lát) vào xào 2 phút. Kế tiếp cho rau củ vào, nêm gia vị với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh ớt sa tế và 1 muỗng canh nước tương, xào rau củ trên lửa lớn khoảng 2 phút.

* Bước 4

Tiếp theo cho phở gạo lứt vào chảo, dùng đũa trộn đều cho phở và rau củ thấm đều gia vị. Xào thêm 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho phở gạo lứt xào xúc xích rau củ ra đĩa, rắc thêm tỏi phi lên mặt và thưởng thức khi còn nóng. Món phở gạo lứt xào xúc xích rau củ vừa nhanh vừa tiện lợi mà vẫn đảm bảo độ ngon miệng và hấp dẫn cho bữa ăn. Còn chờ gì mà bạn không vào bếp và thực hiện ngay thôi.