Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Lòng Gà Xào Tỏi | Đơn Giản, Ngon Cơm

Lòng Gà Xào Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Duy

Cách Làm Lòng Gà Xào Tỏi | Đơn Giản, Ngon Cơm

Siêu dễ vs nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Lòng gà

1 Củ

Tỏi

3 Nhánh

Ngò rí

2 Trái

Cà chua

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc tỏi, để lại 2 tép để phi dầu cho thơm, còn lại băm nhỏ. Lòng gà rửa sạch, cắt thành miếng vì hay bị dính chùm.
Bóc tỏi, để lại 2 tép để phi dầu cho thơm, còn lại băm nhỏ. Lòng gà rửa sạch, cắt thành miếng vì hay bị dính chùm. Bóc tỏi, để lại 2 tép để phi dầu cho thơm, còn lại băm nhỏ. Lòng gà rửa sạch, cắt thành miếng vì hay bị dính chùm.

* Bước 2

Lấy phần tỏi băm bỏ vào tô thịt đã rửa sạch, thêm chút muối, đường trộn đều tay. Sau đó cho thêm nước mắm và để một chút cho thịt thấm.
Lấy phần tỏi băm bỏ vào tô thịt đã rửa sạch, thêm chút muối, đường trộn đều tay. Sau đó cho thêm nước mắm và để một chút cho thịt thấm.

* Bước 3

Phi dầu với tỏi, sau khi dầu sôi thì bỏ phần mề vô trước vì mề cứng và chín lâu hơn.
Phi dầu với tỏi, sau khi dầu sôi thì bỏ phần mề vô trước vì mề cứng và chín lâu hơn. Phi dầu với tỏi, sau khi dầu sôi thì bỏ phần mề vô trước vì mề cứng và chín lâu hơn.

* Bước 4

Trở mề lại khi mặt trước vừa chín vàng. Bỏ phần còn lại (tim, gan...) vào chảo, nhẹ tay vì còn những phần khá mềm. Đun trên lửa và đảo mặt cho chín đều. Chờ 10-15 phút đến khi bớt nước thịt, bớt dầu là có thể dọn ra đĩa.
Trở mề lại khi mặt trước vừa chín vàng. Bỏ phần còn lại (tim, gan...) vào chảo, nhẹ tay vì còn những phần khá mềm. Đun trên lửa và đảo mặt cho chín đều. Chờ 10-15 phút đến khi bớt nước thịt, bớt dầu là có thể dọn ra đĩa. Trở mề lại khi mặt trước vừa chín vàng. Bỏ phần còn lại (tim, gan...) vào chảo, nhẹ tay vì còn những phần khá mềm. Đun trên lửa và đảo mặt cho chín đều. Chờ 10-15 phút đến khi bớt nước thịt, bớt dầu là có thể dọn ra đĩa.

* Bước 5

Dọn ra đĩa, có thêm một chút tiêu hoặc vài cọng rau hoặc xếp cà chua xung quanh cho đẹp tùy thích. Chúc bạn ngon miệng!
Dọn ra đĩa, có thêm một chút tiêu hoặc vài cọng rau hoặc xếp cà chua xung quanh cho đẹp tùy thích. Chúc bạn ngon miệng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne