Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Bắp Nữ Hoàng Xào Khô Ruốc | Ngon Lạ Miệng

Bắp Nữ Hoàng Xào Khô Ruốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

annie.truong

Cách Làm Bắp Nữ Hoàng Xào Khô Ruốc | Ngon Lạ Miệng

Bắp nữ hoàng hiện đang được nhiều người săn lùng bởi vẻ bề ngoài có màu tím đỏ khá lạ mắt. Bắp nữ hoàng xào tôm bơ là một biến tấu mới lạ, trông thì khá giống với bắp xào tôm thông thường, nhưng vị ngọt thanh, giòn sựt sựt, và màu tím lạ lạ này sẽ tạo nên hương vị rất riêng chỉ có ở cách làm bắp nữ hoàng xào tôm bơ này đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

200 Gr

Bắp nữ hoàng

2 Muỗng canh

Ruốc sấy

2 Lá

Hành lá

1 Muỗng canh

Bơ

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ruốc sấy mua về, đãi sạch cát, rửa sạch và để ráo, ướp bột nêm và đường, thêm màu điều cho đẹp mắt. Bắt chảo, rang ruốc trên lửa nhỏ, cho đến khi thấy ruốc sấy khô và tơi là được. Lấy 2 muỗng canh ruốc để xào bắp, còn lại có thể ăn chung với cơm, hay chế biến các món ăn vặt khác. Bảo quản trong tủ lạnh.

* Bước 2

Lột vỏ và râu bắp bọc bên ngoài, mang bắp nữ hoàng đi rửa sạch, tách lấy hạt bắp. Cắt nhỏ hành lá.

* Bước 3

Bắt chảo lên bếp, cho 1 ít hành lá vào phi thơm, cho bắp nữ hoàng vào đảo đều tay, khoảng 2 phút. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào, đảo đều tay.

* Bước 4

Cho khoảng 2 muỗng canh khô ruốc vào chảo, thêm 1 muỗng canh bơ thực vật. Tắt bếp, cho hành lá vào sau cùng, đảo đều.

* Bước 5

Cho bắp nữ hoàng xào khô ruốc ra dĩa, có thể ăn kèm cùng tương ớt. Bắp nữ hoàng có màu tím bắt mắt, vị ngọt thanh, và có độ giòn. Cách làm bắp nữ hoàng quá đơn giản phải không? Đây vừa là món ăn vặt vừa tốt cho sức khoẻ vì độ dinh dưỡng rất cao trong bắp nữ hoàng đấy