Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Kén Nhân Đậu Xanh | Đơn Giản Hấp Dẫn
Bánh Kén Nhân Đậu Xanh yêu thích

Bánh Kén Nhân Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cold Crew

Cách Làm Bánh Kén Nhân Đậu Xanh | Đơn Giản Hấp Dẫn

Bánh Kén Nhân Đậu Xanh (bánh đậu xanh kén) - món ăn vặt gây sốt sình sịch trên các trang mạng xã hội, được nhiều người tìm kiếm cách làm chi tiết. Tình cờ xem được cách làm bánh đậu xanh kén đơn giản của bạn "Youtuber Vành Khuyên Lê" trông bánh rất đẹp và ngon nên xin chia sẽ lại cho các bạn có nhu cầu làm bánh tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Đậu xanh

30 Gr

Bột năng

30 Gr

Bột nếp

20 Gr

Bột gạo

15 Gr

Đường trắng

1/2 Ống

Vani

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Sữa đặc

1 Muỗng canh

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước khi làm bánh kén đậu xanh đem đổ đậu xanh cà vỏ (đậu xanh không vỏ) vào nồi, đậu thật nhiều nước. Đun sôi đều rồi tắt bếp. Chắc nước và bọt khỏi nồi đậu xanh, giữ lại lượng nước xâm xấp, đậu cách mặt nước khoảng 3mm. Rắc vào ít muối, nhấc nồi xốc đều. Đậy nắp vung nồi, đun ở nhiệt đậu thấp trong khoảng 20 phút thì đậu sẽ chín.
Trước khi làm bánh kén đậu xanh đem đổ đậu xanh cà vỏ (đậu xanh không vỏ) vào nồi, đậu thật nhiều nước. Đun sôi đều rồi tắt bếp. Chắc nước và bọt khỏi nồi đậu xanh, giữ lại lượng nước xâm xấp, đậu cách mặt nước khoảng 3mm. Rắc vào ít muối, nhấc nồi xốc đều. Đậy nắp vung nồi, đun ở nhiệt đậu thấp trong khoảng 20 phút thì đậu sẽ chín. Trước khi làm bánh kén đậu xanh đem đổ đậu xanh cà vỏ (đậu xanh không vỏ) vào nồi, đậu thật nhiều nước. Đun sôi đều rồi tắt bếp. Chắc nước và bọt khỏi nồi đậu xanh, giữ lại lượng nước xâm xấp, đậu cách mặt nước khoảng 3mm. Rắc vào ít muối, nhấc nồi xốc đều. Đậy nắp vung nồi, đun ở nhiệt đậu thấp trong khoảng 20 phút thì đậu sẽ chín. Trước khi làm bánh kén đậu xanh đem đổ đậu xanh cà vỏ (đậu xanh không vỏ) vào nồi, đậu thật nhiều nước. Đun sôi đều rồi tắt bếp. Chắc nước và bọt khỏi nồi đậu xanh, giữ lại lượng nước xâm xấp, đậu cách mặt nước khoảng 3mm. Rắc vào ít muối, nhấc nồi xốc đều. Đậy nắp vung nồi, đun ở nhiệt đậu thấp trong khoảng 20 phút thì đậu sẽ chín. Trước khi làm bánh kén đậu xanh đem đổ đậu xanh cà vỏ (đậu xanh không vỏ) vào nồi, đậu thật nhiều nước. Đun sôi đều rồi tắt bếp. Chắc nước và bọt khỏi nồi đậu xanh, giữ lại lượng nước xâm xấp, đậu cách mặt nước khoảng 3mm. Rắc vào ít muối, nhấc nồi xốc đều. Đậy nắp vung nồi, đun ở nhiệt đậu thấp trong khoảng 20 phút thì đậu sẽ chín.

* Bước 2

Trong khi nấu đậu xanh, đem trộn các loại bột khô gồm: 30g bột năng, 30g bột nếp và 20g bột gạo tẻ, thêm xíu muối.
Trong khi nấu đậu xanh, đem trộn các loại bột khô gồm: 30g bột năng, 30g bột nếp và 20g bột gạo tẻ, thêm xíu muối. Trong khi nấu đậu xanh, đem trộn các loại bột khô gồm: 30g bột năng, 30g bột nếp và 20g bột gạo tẻ, thêm xíu muối.

* Bước 3

Khi đậu xanh đã chín và cạn nước thì tắt bếp, dùng muốn nghiền nhỏ đậu xanh ở trong nồi. Đổ tô bột khô đã trộn vào nồi đậu xanh trộn đều. Thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào, trộn cho quyện đều.
Khi đậu xanh đã chín và cạn nước thì tắt bếp, dùng muốn nghiền nhỏ đậu xanh ở trong nồi. Đổ tô bột khô đã trộn vào nồi đậu xanh trộn đều. Thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào, trộn cho quyện đều. Khi đậu xanh đã chín và cạn nước thì tắt bếp, dùng muốn nghiền nhỏ đậu xanh ở trong nồi. Đổ tô bột khô đã trộn vào nồi đậu xanh trộn đều. Thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào, trộn cho quyện đều. Khi đậu xanh đã chín và cạn nước thì tắt bếp, dùng muốn nghiền nhỏ đậu xanh ở trong nồi. Đổ tô bột khô đã trộn vào nồi đậu xanh trộn đều. Thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào, trộn cho quyện đều. Khi đậu xanh đã chín và cạn nước thì tắt bếp, dùng muốn nghiền nhỏ đậu xanh ở trong nồi. Đổ tô bột khô đã trộn vào nồi đậu xanh trộn đều. Thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào, trộn cho quyện đều.

* Bước 4

Cho hỗn hợp làm bánh kén đậu xanh ra mặt phẳng có lót tấm nhồi bột chống dính. Tiến hành nhồi bột bánh đậu xanh kén cho mịn. Bọc màng thực phẩm, ủ khoảng 15-20 phút.
Cho hỗn hợp làm bánh kén đậu xanh ra mặt phẳng có lót tấm nhồi bột chống dính. Tiến hành nhồi bột bánh đậu xanh kén cho mịn. Bọc màng thực phẩm, ủ khoảng 15-20 phút. Cho hỗn hợp làm bánh kén đậu xanh ra mặt phẳng có lót tấm nhồi bột chống dính. Tiến hành nhồi bột bánh đậu xanh kén cho mịn. Bọc màng thực phẩm, ủ khoảng 15-20 phút.

* Bước 5

Đun nóng nhiều đầu ăn trong chảo sâu lòng (hoặc nồi nhỏ). Vê bột làm bánh đậu xanh kén thành khối trụ tròn dài. Sau đó chia nhỏ thành những phần đều nhau rồi vê thành kén. Lăn kén bánh đậu xanh qua mè cho áo đều rồi vê tiếp cho mè bám chắc vào bánh.
Đun nóng nhiều đầu ăn trong chảo sâu lòng (hoặc nồi nhỏ). Vê bột làm bánh đậu xanh kén thành khối trụ tròn dài. Sau đó chia nhỏ thành những phần đều nhau rồi vê thành kén. Lăn kén bánh đậu xanh qua mè cho áo đều rồi vê tiếp cho mè bám chắc vào bánh. Đun nóng nhiều đầu ăn trong chảo sâu lòng (hoặc nồi nhỏ). Vê bột làm bánh đậu xanh kén thành khối trụ tròn dài. Sau đó chia nhỏ thành những phần đều nhau rồi vê thành kén. Lăn kén bánh đậu xanh qua mè cho áo đều rồi vê tiếp cho mè bám chắc vào bánh.

* Bước 6

Thả các bánh đậu xanh kén vào chiên ngập dầu, dùng đũa đảo đều. Khi thấy bánh đậu xanh kén vàng cam đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Thả các bánh đậu xanh kén vào chiên ngập dầu, dùng đũa đảo đều. Khi thấy bánh đậu xanh kén vàng cam đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu. Thả các bánh đậu xanh kén vào chiên ngập dầu, dùng đũa đảo đều. Khi thấy bánh đậu xanh kén vàng cam đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu. Thả các bánh đậu xanh kén vào chiên ngập dầu, dùng đũa đảo đều. Khi thấy bánh đậu xanh kén vàng cam đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu. Thả các bánh đậu xanh kén vào chiên ngập dầu, dùng đũa đảo đều. Khi thấy bánh đậu xanh kén vàng cam đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 7

Cách làm bánh đậu xanh kén (hay bánh kén đậu xanh) rất đơn giản phải không nào. Thay vì tìm mua món ăn vặt ngoài hàng phải lo ngại vấn đề an toàn vệ sinh thì bạn có thể thử làm ngay món bánh kén đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn này nhé. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thấy thích thú với món bánh ngọt này cho xem.
Cách làm bánh đậu xanh kén (hay bánh kén đậu xanh) rất đơn giản phải không nào. Thay vì tìm mua món ăn vặt ngoài hàng phải lo ngại vấn đề an toàn vệ sinh thì bạn có thể thử làm ngay món bánh kén đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn này nhé. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thấy thích thú với món bánh ngọt này cho xem. Cách làm bánh đậu xanh kén (hay bánh kén đậu xanh) rất đơn giản phải không nào. Thay vì tìm mua món ăn vặt ngoài hàng phải lo ngại vấn đề an toàn vệ sinh thì bạn có thể thử làm ngay món bánh kén đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn này nhé. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thấy thích thú với món bánh ngọt này cho xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh kén nhân đậu xanh Đậu xanh Bột năng Bột nếp Bột gạo Đường trắng Vani Muối Sữa đặc Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Kén Nhân Đậu Xanh Bánh Kén Nhân Đậu Xanh
sao : Cold Crew
Pate Hải Phòng Pate Hải Phòng
sao : Cold Crew
Xúc Xích Heo Xúc Xích Heo
sao : Cold Crew
Bánh Hỏi Bánh Hỏi
sao : Cold Crew

Món ăn tương tự

Bánh Kén Nhân Đậu Xanh

Bánh Kén Nhân Đậu Xanh
Bánh Bí Ngòi Sữa Chua

Bánh Bí Ngòi Sữa Chua
Bánh Muffin Bí Đỏ Chocolate

Bánh Muffin Bí Đỏ Chocolate
Bánh Bò Nướng Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Bò Nướng Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Bông Lan Trứng Muối

Bánh Bông Lan Trứng Muối
Bánh Pudding Socola Vị Óc Chó

Bánh Pudding Socola Vị Óc Chó
Bánh Bông Lan Đài Loan Bí Đỏ

Bánh Bông Lan Đài Loan Bí Đỏ
Bánh Cookie Cà Phê

Bánh Cookie Cà Phê
Bánh Matcha Lamington

Bánh Matcha Lamington
Bánh Chuối Hấp Ngon

Bánh Chuối Hấp Ngon
Bánh Caramel Nướng Cách Thủy

Bánh Caramel Nướng Cách Thủy
Bánh Tét Chuối

Bánh Tét Chuối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne