Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cá kho thịt Cách Làm Cá Kho Thịt Củ Riềng Đậm Vị, Cực Ngon Cơm

Cá Kho Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Khói Bếp

Cách Làm Cá Kho Thịt Củ Riềng Đậm Vị, Cực Ngon Cơm

Từng miếng cá kho ngọt thịt béo ngậy, mềm thơm của những miếng thịt ba chỉ cực hợp để ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Đây sẽ là món ăn lý tưởng trong những ngày tiết trời sang thu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về rửa sạch, để ráo nước rồi tẩm ướp cùng chút gia vị để ngấm 15 phút. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông. Riềng, ớt, cà chua, hành, rau răm, thì là rửa sạch, thái miếng và thái lát.

* Bước 2

Lần lượt xếp gia vị và cá cùng thịt vào nồi kho, thêm nước hàng, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa nước mắm vào nồi cá, sau đó đặt lên bếp kho cá ở chế độ lửa vừa, đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa trong khoảng 30 phút là cá chín, thịt mềm.

* Bước 3

Khi cá chín, để cá nguội rồi gắp ra đĩa, ăn với cơm nóng sẽ ngon vô cùng. Từng miếng cá kho ngọt thịt béo ngậy, mềm thơm của những miếng thịt ba chỉ cực hợp để ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Đây sẽ là món ăn lý tưởng trong những ngày tiết trời sang thu.