Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Bột Lọc Chay Ngon | Cực Đơn Giản
Bánh Bột Lọc Chay Ngon yêu thích

Bánh Bột Lọc Chay Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chinh Truong

Cách Làm Bánh Bột Lọc Chay Ngon | Cực Đơn Giản

Đầu tuần với bánh bột lọc chay cho mọi việc hanh thông, trong thông suốt như vỏ bánh nhưng cũng phải đầy màu sắc như nhân bánh, trơn tru như khi ngậm miếng bánh vào miệng, rồi day day sừng sực khi cắn miếng bánh bột lộc, thơm mặn mặn ngọt ngọt của nước mắm chay... mọi thứ như hòa quyê

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Bột năng

50 Gr

Cà rốt

50 Gr

Củ sắn

50 Gr

Nấm kim châm

3 Gr

Hành lá

2 Gr

Muối

3 Gr

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

2 Gr

Đường trắng

4 Gr

Dầu hào

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🍀 Chuẩn bị các nguyên liệu và làm vỏ bánh: Cà rốt, củ sắn, nấm kim châm rửa cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí sắt nhỏ. Làm vỏ bánh Bột năng cho vào tô, nấu nước sôi già cho vào tô bột năng (cho nước sôi vào từ từ nhé, nhớ bột năng là nước sôi nhe tránh bị chảy bột) cho 1 tí nước cốt dừa nhé (vỏ bánh thơm lắm) nhào đều đến khi không dính bột vào tay là được, để bột qua một bên.
🍀 Chuẩn bị các nguyên liệu và làm vỏ bánh: Cà rốt, củ sắn, nấm kim châm rửa cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí sắt nhỏ. Làm vỏ bánh Bột năng cho vào tô, nấu nước sôi già cho vào tô bột năng (cho nước sôi vào từ từ nhé, nhớ bột năng là nước sôi nhe tránh bị chảy bột) cho 1 tí nước cốt dừa nhé (vỏ bánh thơm lắm) nhào đều đến khi không dính bột vào tay là được, để bột qua một bên. 🍀 Chuẩn bị các nguyên liệu và làm vỏ bánh: Cà rốt, củ sắn, nấm kim châm rửa cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí sắt nhỏ. Làm vỏ bánh Bột năng cho vào tô, nấu nước sôi già cho vào tô bột năng (cho nước sôi vào từ từ nhé, nhớ bột năng là nước sôi nhe tránh bị chảy bột) cho 1 tí nước cốt dừa nhé (vỏ bánh thơm lắm) nhào đều đến khi không dính bột vào tay là được, để bột qua một bên. 🍀 Chuẩn bị các nguyên liệu và làm vỏ bánh: Cà rốt, củ sắn, nấm kim châm rửa cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí sắt nhỏ. Làm vỏ bánh Bột năng cho vào tô, nấu nước sôi già cho vào tô bột năng (cho nước sôi vào từ từ nhé, nhớ bột năng là nước sôi nhe tránh bị chảy bột) cho 1 tí nước cốt dừa nhé (vỏ bánh thơm lắm) nhào đều đến khi không dính bột vào tay là được, để bột qua một bên.

* Bước 2

Tiếp đến làm nhân bánh: bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào và cho đầu hành boa rô vào phi thơm và cho các nguyên liệu vào xào thơm, có 1 ít muối, đường, dầu hào, hạt niêm chay knorr, cuối cùng cho hành lá và ngò rí vào và tắt bếp.
Tiếp đến làm nhân bánh: bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào và cho đầu hành boa rô vào phi thơm và cho các nguyên liệu vào xào thơm, có 1 ít muối, đường, dầu hào, hạt niêm chay knorr, cuối cùng cho hành lá và ngò rí vào và tắt bếp. Tiếp đến làm nhân bánh: bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào và cho đầu hành boa rô vào phi thơm và cho các nguyên liệu vào xào thơm, có 1 ít muối, đường, dầu hào, hạt niêm chay knorr, cuối cùng cho hành lá và ngò rí vào và tắt bếp. Tiếp đến làm nhân bánh: bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào và cho đầu hành boa rô vào phi thơm và cho các nguyên liệu vào xào thơm, có 1 ít muối, đường, dầu hào, hạt niêm chay knorr, cuối cùng cho hành lá và ngò rí vào và tắt bếp. Tiếp đến làm nhân bánh: bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào và cho đầu hành boa rô vào phi thơm và cho các nguyên liệu vào xào thơm, có 1 ít muối, đường, dầu hào, hạt niêm chay knorr, cuối cùng cho hành lá và ngò rí vào và tắt bếp.

* Bước 3

Các nguyên liệu đã xong, bắt 1 ít bột tán mỏng đều và cho ít phần nhân vào và gói lại, gói kiểu tùy thích.
Các nguyên liệu đã xong, bắt 1 ít bột tán mỏng đều và cho ít phần nhân vào và gói lại, gói kiểu tùy thích. Các nguyên liệu đã xong, bắt 1 ít bột tán mỏng đều và cho ít phần nhân vào và gói lại, gói kiểu tùy thích. Các nguyên liệu đã xong, bắt 1 ít bột tán mỏng đều và cho ít phần nhân vào và gói lại, gói kiểu tùy thích.

* Bước 4

Làm mỡ hành: hành lá xắt nhuyễn cho vào chén cho vào tí muối ( giữ màu xanh của hành nhé) bắt dầu lên bếp cho nóng già và chế vào chén hành là có chén mở hành rồi.
Làm mỡ hành: hành lá xắt nhuyễn cho vào chén cho vào tí muối ( giữ màu xanh của hành nhé) bắt dầu lên bếp cho nóng già và chế vào chén hành là có chén mở hành rồi. Làm mỡ hành: hành lá xắt nhuyễn cho vào chén cho vào tí muối ( giữ màu xanh của hành nhé) bắt dầu lên bếp cho nóng già và chế vào chén hành là có chén mở hành rồi.

* Bước 5

Hấp bánh: khay bánh hấp trét 1 ít dầu (mình lấy dầu của mở hành lá đó nhe cho thơm và khi hấp không bị dính bánh nhen). Bắt nồi nước hấp lên và cho bánh ngay lúc đầu luôn, để bánh chín đều từ bên trong luôn, nhớ thăm bánh khi nào thấy bột trong là chín rồi đấy.
Hấp bánh: khay bánh hấp trét 1 ít dầu (mình lấy dầu của mở hành lá đó nhe cho thơm và khi hấp không bị dính bánh nhen). Bắt nồi nước hấp lên và cho bánh ngay lúc đầu luôn, để bánh chín đều từ bên trong luôn, nhớ thăm bánh khi nào thấy bột trong là chín rồi đấy. Hấp bánh: khay bánh hấp trét 1 ít dầu (mình lấy dầu của mở hành lá đó nhe cho thơm và khi hấp không bị dính bánh nhen). Bắt nồi nước hấp lên và cho bánh ngay lúc đầu luôn, để bánh chín đều từ bên trong luôn, nhớ thăm bánh khi nào thấy bột trong là chín rồi đấy.

* Bước 6

Bánh đã chín rồi, bày trí ra cho ít mở hành và hành phi lên, này mình dùng chấm nước mấm chay chua chua, ngọt ngọt hoặc chấm tương ớt cũng ok nà. Bánh bóng trong suốt nhìn thấy phần nhân bên trong rất đẹp, ăn thì phần vỏ bánh day day thơm nước cốt dừa, nhân thì sừng sực của rau củ ( nấm kim châm củ sắn nè), béo béo của mở hành.... kèm nước chấm chua chua ngọt ngọt ta nói nó đã gì đâu. Nào vào bếp thôi!
Bánh đã chín rồi, bày trí ra cho ít mở hành và hành phi lên, này mình dùng chấm nước mấm chay chua chua, ngọt ngọt hoặc chấm tương ớt cũng ok nà. Bánh bóng trong suốt nhìn thấy phần nhân bên trong rất đẹp, ăn thì phần vỏ bánh day day thơm nước cốt dừa, nhân thì sừng sực của rau củ ( nấm kim châm củ sắn nè), béo béo của mở hành.... kèm nước chấm chua chua ngọt ngọt ta nói nó đã gì đâu. Nào vào bếp thôi! Bánh đã chín rồi, bày trí ra cho ít mở hành và hành phi lên, này mình dùng chấm nước mấm chay chua chua, ngọt ngọt hoặc chấm tương ớt cũng ok nà. Bánh bóng trong suốt nhìn thấy phần nhân bên trong rất đẹp, ăn thì phần vỏ bánh day day thơm nước cốt dừa, nhân thì sừng sực của rau củ ( nấm kim châm củ sắn nè), béo béo của mở hành.... kèm nước chấm chua chua ngọt ngọt ta nói nó đã gì đâu. Nào vào bếp thôi! Bánh đã chín rồi, bày trí ra cho ít mở hành và hành phi lên, này mình dùng chấm nước mấm chay chua chua, ngọt ngọt hoặc chấm tương ớt cũng ok nà. Bánh bóng trong suốt nhìn thấy phần nhân bên trong rất đẹp, ăn thì phần vỏ bánh day day thơm nước cốt dừa, nhân thì sừng sực của rau củ ( nấm kim châm củ sắn nè), béo béo của mở hành.... kèm nước chấm chua chua ngọt ngọt ta nói nó đã gì đâu. Nào vào bếp thôi! Bánh đã chín rồi, bày trí ra cho ít mở hành và hành phi lên, này mình dùng chấm nước mấm chay chua chua, ngọt ngọt hoặc chấm tương ớt cũng ok nà. Bánh bóng trong suốt nhìn thấy phần nhân bên trong rất đẹp, ăn thì phần vỏ bánh day day thơm nước cốt dừa, nhân thì sừng sực của rau củ ( nấm kim châm củ sắn nè), béo béo của mở hành.... kèm nước chấm chua chua ngọt ngọt ta nói nó đã gì đâu. Nào vào bếp thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh bột lọc chay ngon Bột năng Cà rốt Củ sắn Nấm kim châm Hành lá Muối Hạt nêm chay Knorr Nấm hương Đường trắng Dầu hào

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bột Lọc Chay Ngon Bánh Bột Lọc Chay Ngon
sao : Chinh Truong
Đậu Hủ Chiên Hoa Chay Đậu Hủ Chiên Hoa Chay
sao : Chinh Truong
Canh Ngũ Sắc Ăn Chay Canh Ngũ Sắc Ăn Chay
sao : Chinh Truong
Đậu Hủ Kho Cay Với Nấm Đùi Gà Mini Đậu Hủ Kho Cay Với Nấm Đùi Gà Mini
sao : Chinh Truong

Món ăn tương tự

Bánh Bột Lọc Chay Ngon

Bánh Bột Lọc Chay Ngon
Bánh Đúc Chay

Bánh Đúc Chay
BáNh Bột LọC Chay Nhân Đậu Xanh Ngon

BáNh Bột LọC Chay Nhân Đậu Xanh Ngon
Bacon Cuộn Sandwich Phô Mai

Bacon Cuộn Sandwich Phô Mai
Bánh Cá Hồi Sốt Bắp

Bánh Cá Hồi Sốt Bắp
Bánh Mì Thanh Long

Bánh Mì Thanh Long
Bánh Cuốn Cấp Tốc Từ Bánh Tráng Khô

Bánh Cuốn Cấp Tốc Từ Bánh Tráng Khô
Bánh Tráng Trộn Bơ Tỏi Phô Mai

Bánh Tráng Trộn Bơ Tỏi Phô Mai
Bánh Mì Cuộn Xúc Xích

Bánh Mì Cuộn Xúc Xích
Bánh Cuốn

Bánh Cuốn
Pizza Xúc Xích Phô Mai Cực Ngon Ngay Tại Nhà

Pizza Xúc Xích Phô Mai Cực Ngon Ngay Tại Nhà
Bánh Mì Bơ Tỏi

Bánh Mì Bơ Tỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne