Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách Làm Khô Heo Giả Khô Bò Thơm Ngon Hợp Vị Ngày Tết

Khô Heo Giả Khô Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Khô Heo Giả Khô Bò Thơm Ngon Hợp Vị Ngày Tết

Miếng khô heo giả khô bò đậm vị, thơm lừng, dai ngọt lại cay cay. Đây hẳn là món ăn thú vị thích hợp để mời gia đình, bạn bè nhâm nhi thưởng thức trong những ngày lễ Tết. Bên cạnh đó phần lớn chị em lo lắng, nếu mua các món này ngoài hàng sẽ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy hãy cùng xem Cooky bật mí cho các bạn công thức làm món khô heo giả khô bò như thế nào nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
20 Gr

Gừng

20 Gr

Sả

20 Gr

Tỏi

1 Muỗng canh

Bột nghệ

1 Muỗng canh

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng canh

Tiêu xay

3 Muỗng canh

Đường thốt nốt

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Tương ớt

1/2 Muỗng canh

Bột ớt paprika

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1kg thịt nạc vai hoặc nạc đùi đem rửa sạch, để ráo nước. Thái miếng mỏng chừng 1cm, dọc theo thớ thịt.
1kg thịt nạc vai hoặc nạc đùi đem rửa sạch, để ráo nước. Thái miếng mỏng chừng 1cm, dọc theo thớ thịt. 1kg thịt nạc vai hoặc nạc đùi đem rửa sạch, để ráo nước. Thái miếng mỏng chừng 1cm, dọc theo thớ thịt.

* Bước 2

Cho 20gr tỏi, 20gr hành tím, 20gr gừng, 20gr sả cắt nhỏ, 20gr ớt sừng vào máy xay nhuyễn.
Cho 20gr tỏi, 20gr hành tím, 20gr gừng, 20gr sả cắt nhỏ, 20gr ớt sừng vào máy xay nhuyễn. Cho 20gr tỏi, 20gr hành tím, 20gr gừng, 20gr sả cắt nhỏ, 20gr ớt sừng vào máy xay nhuyễn. Cho 20gr tỏi, 20gr hành tím, 20gr gừng, 20gr sả cắt nhỏ, 20gr ớt sừng vào máy xay nhuyễn. Cho 20gr tỏi, 20gr hành tím, 20gr gừng, 20gr sả cắt nhỏ, 20gr ớt sừng vào máy xay nhuyễn.

* Bước 3

Cho phần hỗn hợp xay nhuyễn vào trộn đều cùng thịt heo đã cắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh tiêu xay, 3 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ớt paprika.
Cho phần hỗn hợp xay nhuyễn vào trộn đều cùng thịt heo đã cắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh tiêu xay, 3 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ớt paprika. Cho phần hỗn hợp xay nhuyễn vào trộn đều cùng thịt heo đã cắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh tiêu xay, 3 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ớt paprika. Cho phần hỗn hợp xay nhuyễn vào trộn đều cùng thịt heo đã cắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh tiêu xay, 3 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ớt paprika. Cho phần hỗn hợp xay nhuyễn vào trộn đều cùng thịt heo đã cắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh tiêu xay, 3 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ớt paprika. Cho phần hỗn hợp xay nhuyễn vào trộn đều cùng thịt heo đã cắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh tiêu xay, 3 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ớt paprika. Cho phần hỗn hợp xay nhuyễn vào trộn đều cùng thịt heo đã cắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh tiêu xay, 3 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ớt paprika.

* Bước 4

Bắc chảo ở lửa nhỏ gắp thịt đã ướp vào, áp chảo trong 10 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt. Xếp thịt ra vĩ nướng có lót khay bên dưới rồi dùng cọ phết đều hai mặt. Cho thịt vào trong lò nướng trong vòng 1 tiếng ở nhiệt độ 100°C đến khi thịt chín đều, khô lại.
Bắc chảo ở lửa nhỏ gắp thịt đã ướp vào, áp chảo trong 10 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt. Xếp thịt ra vĩ nướng có lót khay bên dưới rồi dùng cọ phết đều hai mặt. Cho thịt vào trong lò nướng trong vòng 1 tiếng ở nhiệt độ 100°C đến khi thịt chín đều, khô lại. Bắc chảo ở lửa nhỏ gắp thịt đã ướp vào, áp chảo trong 10 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt. Xếp thịt ra vĩ nướng có lót khay bên dưới rồi dùng cọ phết đều hai mặt. Cho thịt vào trong lò nướng trong vòng 1 tiếng ở nhiệt độ 100°C đến khi thịt chín đều, khô lại. Bắc chảo ở lửa nhỏ gắp thịt đã ướp vào, áp chảo trong 10 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt. Xếp thịt ra vĩ nướng có lót khay bên dưới rồi dùng cọ phết đều hai mặt. Cho thịt vào trong lò nướng trong vòng 1 tiếng ở nhiệt độ 100°C đến khi thịt chín đều, khô lại. Bắc chảo ở lửa nhỏ gắp thịt đã ướp vào, áp chảo trong 10 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt. Xếp thịt ra vĩ nướng có lót khay bên dưới rồi dùng cọ phết đều hai mặt. Cho thịt vào trong lò nướng trong vòng 1 tiếng ở nhiệt độ 100°C đến khi thịt chín đều, khô lại.

* Bước 5

Vậy là bạn đã có thêm được một bí quyết cách làm khô bò từ thịt heo dai ngon đúng vị khô bò có vị ngọt, thơm lừng đúng điệu rồi. Hãy cùng Cooky thực hiện món khô heo giả khô bò giống đến 90% này dành vào những ngày Tết thưởng thức nhé!
Vậy là bạn đã có thêm được một bí quyết cách làm khô bò từ thịt heo dai ngon đúng vị khô bò có vị ngọt, thơm lừng đúng điệu rồi. Hãy cùng Cooky thực hiện món khô heo giả khô bò giống đến 90% này dành vào những ngày Tết thưởng thức nhé! Vậy là bạn đã có thêm được một bí quyết cách làm khô bò từ thịt heo dai ngon đúng vị khô bò có vị ngọt, thơm lừng đúng điệu rồi. Hãy cùng Cooky thực hiện món khô heo giả khô bò giống đến 90% này dành vào những ngày Tết thưởng thức nhé! Vậy là bạn đã có thêm được một bí quyết cách làm khô bò từ thịt heo dai ngon đúng vị khô bò có vị ngọt, thơm lừng đúng điệu rồi. Hãy cùng Cooky thực hiện món khô heo giả khô bò giống đến 90% này dành vào những ngày Tết thưởng thức nhé! Vậy là bạn đã có thêm được một bí quyết cách làm khô bò từ thịt heo dai ngon đúng vị khô bò có vị ngọt, thơm lừng đúng điệu rồi. Hãy cùng Cooky thực hiện món khô heo giả khô bò giống đến 90% này dành vào những ngày Tết thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne