Cơm Chiên Hạt Điều Ấp Cà Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Diễn Nghi

Cách Làm Cơm Chiên Hạt Điều Ấp Cà Chua | Đơn Giản

Được cô hàng xóm cho mấy trái cà chua căng mọng đỏ ửng nhà trồng đúng ngày ăn chay, mình quyết định làm món cơm chiên hạt điều chay mới lạ hơn một chút bằng cách nhồi cơm vào cà chua và nướng nhẹ. Cơm thơm béo thơm cà chua cùng vị chua nhẹ khi ăn khá lạ miệng. Nếu thấy tò mò về hương vị món ăn này, cùng mình làm thử nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước đầu tiên, bạn chuẩn bị các nguyên liệu: nấm hương và nấm mèo ngâm nở mềm, cà rốt thái hạt lựu. Băm nhỏ hạt điều và lá thì là.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho hạt điều, nấm, cà rốt vào xào đều. Nêm nếm với một ít đường, tiêu và hạt nêm nấm hương chay Knorr để món ăn tròn vị nhé!

* Bước 3

Tiếp đến là cho cơm trắng vào chiên khoảng 3 phút cho tơi đều cơm, các nguyên liệu hòa nguyện.

* Bước 4

Cắt nắp cà chua, nhẹ nhàng loại bỏ phần ruột, nhồi cơm vào kín quả cà chua. Dùng giấy bạc bọc phần đáy cà chua để không cháy khi nướng nhé. Nướng cà chua 15 phút với 160 độ C hoặc nướng trên than hoa 7 - 8 phút cho thơm.

* Bước 5

Thế là thành quả là đây, cơm tròn vị vừa ăn, ngọt mặn béo bùi hòa cùng vị chua nhẹ và thơm của cà chua nướng. Chúc bạn thành công và có món ăn ưng ý nhé!