Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Sườn Non Chay Nấu Đậu Trắng | Hấp Dẫn
SườN Non Chay NấU Đậu TrắNg yêu thích

SườN Non Chay NấU Đậu TrắNg

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bảo Vân

Cách Làm Sườn Non Chay Nấu Đậu Trắng | Hấp Dẫn

Sườn non chay nấu đậu trắng là món ăn thanh đạm không chỉ giúp thay đổi khẩu vị mà còn rất tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Sườn non chay

50 Gr

Đậu Hà Lan

100 Gr

Đậu trắng

50 Gr

Cà rốt

1 Trái

Dừa xiêm

2 Miếng

Đậu hũ trắng

2 Nhánh

Ngò rí

1 Cây

Hành boa rô

1/2 Trái

Ớt sừng

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Dầu điều

1 Muỗng canh

Bột năng

1.50 Muỗng cà phê

Nước tương

1.50 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Tương cà

50 Gr

Chả lụa chay

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu trắng và đậu bi luộc chín, vớt ra rửa sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, xắt lát. Phi thơm hành boaro băm. Dừa tươi chặt lấy nước. Hòa tan 1 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước. Ngò rí rửa sạch, để ráo. Sườn chay ngâm mềm, ướp với 1 muỗng canh hành boaro phi, 1.5 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê nước tương và 1.5 muỗng cà phê bột ngọt, để thấm 10 phút. Đậu hủ cắt miếng vuông chiên giòn. Chả chay cắt miếng vừa ăn.
Đậu trắng và đậu bi luộc chín, vớt ra rửa sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, xắt lát. Phi thơm hành boaro băm. Dừa tươi chặt lấy nước. Hòa tan 1 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước. Ngò rí rửa sạch, để ráo. Sườn chay ngâm mềm, ướp với 1 muỗng canh hành boaro phi, 1.5 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê nước tương và 1.5 muỗng cà phê bột ngọt, để thấm 10 phút. Đậu hủ cắt miếng vuông chiên giòn. Chả chay cắt miếng vừa ăn. Đậu trắng và đậu bi luộc chín, vớt ra rửa sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, xắt lát. Phi thơm hành boaro băm. Dừa tươi chặt lấy nước. Hòa tan 1 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước. Ngò rí rửa sạch, để ráo. Sườn chay ngâm mềm, ướp với 1 muỗng canh hành boaro phi, 1.5 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê nước tương và 1.5 muỗng cà phê bột ngọt, để thấm 10 phút. Đậu hủ cắt miếng vuông chiên giòn. Chả chay cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Phi thơm hành boaro cắt khúc, cho sườn,đậu hủ, chả chay vào xào săn, nêm 2 muỗng canh xốt cà vào đảo đều.Thêm cà rốt, đậu trắng, đậu bi (đậu Hà Lan) và nước dừa vào nấu chín, thêm 1 muỗng cà phê dầu điều và nước bột năng vào khuấy cho nước hơi sánh lại, nêm lại vị vừa ăn, tắt bếp.
Phi thơm hành boaro cắt khúc, cho sườn,đậu hủ, chả chay vào xào săn, nêm 2 muỗng canh xốt cà vào đảo đều.Thêm cà rốt, đậu trắng, đậu bi (đậu Hà Lan) và nước dừa vào nấu chín, thêm 1 muỗng cà phê dầu điều và nước bột năng vào khuấy cho nước hơi sánh lại, nêm lại vị vừa ăn, tắt bếp. Phi thơm hành boaro cắt khúc, cho sườn,đậu hủ, chả chay vào xào săn, nêm 2 muỗng canh xốt cà vào đảo đều.Thêm cà rốt, đậu trắng, đậu bi (đậu Hà Lan) và nước dừa vào nấu chín, thêm 1 muỗng cà phê dầu điều và nước bột năng vào khuấy cho nước hơi sánh lại, nêm lại vị vừa ăn, tắt bếp.

* Bước 3

Múc sườn chay nấu đậu ra dĩa sâu lòng, hoặc nồi, tô... rắc thêm tiêu và ngò rí, dùng kèm bánh mì, nước tương và ớt cắt lát.
Múc sườn chay nấu đậu ra dĩa sâu lòng, hoặc nồi, tô... rắc thêm tiêu và ngò rí, dùng kèm bánh mì, nước tương và ớt cắt lát. Múc sườn chay nấu đậu ra dĩa sâu lòng, hoặc nồi, tô... rắc thêm tiêu và ngò rí, dùng kèm bánh mì, nước tương và ớt cắt lát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Sườn non chay nấu đậu trắng Sườn non chay Đậu Hà Lan Đậu trắng Cà rốt Dừa xiêm Đậu hũ trắng Ngò rí Hành boa rô Ớt sừng Muối Tiêu Dầu ăn Dầu điều Bột năng Nước tương Bột ngọt Tương cà Chả lụa chay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SườN Non Chay NấU Đậu TrắNg SườN Non Chay NấU Đậu TrắNg
sao : Phan Bảo Vân
BáNh Bột LọC Chay Nhân Đậu Xanh Ngon BáNh Bột LọC Chay Nhân Đậu Xanh Ngon
sao : Phan Bảo Vân

Món ăn tương tự

SườN Non Chay NấU Đậu TrắNg

SườN Non Chay NấU Đậu TrắNg
Đậu Hũ Non Kho Sả Sa Tế

Đậu Hũ Non Kho Sả Sa Tế
Đậu Bắp Rim Chao

Đậu Bắp Rim Chao
Đậu Hũ Xốt Cà

Đậu Hũ Xốt Cà
Chả Quế Chay Kho Tiêu

Chả Quế Chay Kho Tiêu
Sườn Non Ram Chay

Sườn Non Ram Chay
Chả Chay Kho Nước Tương

Chả Chay Kho Nước Tương
Chả Chay Kho Tiêu

Chả Chay Kho Tiêu
Đậu Hũ Om Nước Dừa

Đậu Hũ Om Nước Dừa
Nấm Bào Ngư Kho Đậu Cà

Nấm Bào Ngư Kho Đậu Cà
Hạt Mít Kho

Hạt Mít Kho
Thịt Ram Chay

Thịt Ram Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne