Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Chả Chay Kho Tiêu | Đơn Giản, Đậm Đà

Chả Chay Kho Tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Anh Thái Lê

Cách Làm Chả Chay Kho Tiêu | Đơn Giản, Đậm Đà

Chỉ cần dành một ít thời gian vào bếp là sẽ có ngay món chả chay kho tiêu vừa ngon miệng, lại vừa dễ thực hiện dùng chung với cơm nóng. Hương thơm của tiêu xanh sẽ làm miếng chả chay của mình hấp dẫn hơn nhiều đó các bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Chả lụa chay

20 Gr

Tiêu xanh

5 Gr

Ớt sừng

1 Gr

Tiêu xay

10 ml

Nước tương

10 ml

Nước mắm chay

10 Gr

Đường

2 Gr

Bột ngọt

5 Gr

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

10 Gr

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt lát ớt sừng, rửa sạch tiêu xanh rồi cho ớt, tiêu xanh vào phi thơm cùng ít dầu ăn trong nồi.

* Bước 2

Khi các nguyên liệu đã thơm thì thêm các gia vị gồm : nước tương, nước mắm chay, đường, hạt nêm chay Knorr, bột ngọt, tiêu cùng ít nước lạnh rồi nấu sôi.

* Bước 3

Thêm chả chay cắt khối vừa ăn vào, kho nhỏ lửa khoảng 20 phút cho chả thấm gia vị, xốt cạn, sệt thì tắt bếp.

* Bước 4

Cho chả chay kho tiêu ra dĩa, thêm chén cơm nóng nữa là tuyệt cú mèo. Đừng nghĩ món chay là không ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công theo công thức của mình.