Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Nấm Đông Cô Xào Mặn Ngon Lành, Đơn Giản

Nấm Đông Cô Xào Mặn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thức Trần Thị

Cách Làm Nấm Đông Cô Xào Mặn Ngon Lành, Đơn Giản

Khi rảnh rỗi mình hay làm món ăn này để dành trong keo, đến khi ăn chay lại lấy ra thưởng thức cùng cháo trắng hoặc cơm nóng rất tuyệt. Lấy ý tưởng từ món khô gà, mình thay nguyên liệu chính bằng nấm đông cô là có ngay món thuần chay mà độ ngon không thua gì món mặn cả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
3 Gr

Tỏi

20 ml

Nước

10 Gr

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đông cô ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Trụng nấm đông cô qua nước sôi rồi vớt ra vắt thật ráo nước, trong lúc nấm còn nóng, cho liền gia vị gồm hạt nêm, bột ngọt, đường vào trộn thật đều cho gia vị tan và thấm vào nấm. Băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn. Cho nấm đông cô vào chảo, xào chung với dầu tỏi với lửa thật nhỏ đến khi nấm cạn nước, khô lại thì tắt bếp.
Nấm đông cô ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Trụng nấm đông cô qua nước sôi rồi vớt ra vắt thật ráo nước, trong lúc nấm còn nóng, cho liền gia vị gồm hạt nêm, bột ngọt, đường vào trộn thật đều cho gia vị tan và thấm vào nấm. Băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn. Cho nấm đông cô vào chảo, xào chung với dầu tỏi với lửa thật nhỏ đến khi nấm cạn nước, khô lại thì tắt bếp. Nấm đông cô ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Trụng nấm đông cô qua nước sôi rồi vớt ra vắt thật ráo nước, trong lúc nấm còn nóng, cho liền gia vị gồm hạt nêm, bột ngọt, đường vào trộn thật đều cho gia vị tan và thấm vào nấm. Băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn. Cho nấm đông cô vào chảo, xào chung với dầu tỏi với lửa thật nhỏ đến khi nấm cạn nước, khô lại thì tắt bếp. Nấm đông cô ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Trụng nấm đông cô qua nước sôi rồi vớt ra vắt thật ráo nước, trong lúc nấm còn nóng, cho liền gia vị gồm hạt nêm, bột ngọt, đường vào trộn thật đều cho gia vị tan và thấm vào nấm. Băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn. Cho nấm đông cô vào chảo, xào chung với dầu tỏi với lửa thật nhỏ đến khi nấm cạn nước, khô lại thì tắt bếp. Nấm đông cô ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Trụng nấm đông cô qua nước sôi rồi vớt ra vắt thật ráo nước, trong lúc nấm còn nóng, cho liền gia vị gồm hạt nêm, bột ngọt, đường vào trộn thật đều cho gia vị tan và thấm vào nấm. Băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn. Cho nấm đông cô vào chảo, xào chung với dầu tỏi với lửa thật nhỏ đến khi nấm cạn nước, khô lại thì tắt bếp.

* Bước 2

Vậy là hoàn tất món nấm đông cô sao mặn. Nấm đông cô sao mặn có thể ăn kèm bánh mì, cơm, cháo hoặc để chế biến thành món ăn khác trong các món chay nữa. Chúc các bạn thành công theo công thức này nhé.
Vậy là hoàn tất món nấm đông cô sao mặn. Nấm đông cô sao mặn có thể ăn kèm bánh mì, cơm, cháo hoặc để chế biến thành món ăn khác trong các món chay nữa. Chúc các bạn thành công theo công thức này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne