Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Sốt Việt Quất | Đơn Giản, Cực Thơm Ngon

Sốt Việt Quất

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyễn Ngọc

Cách Làm Sốt Việt Quất | Đơn Giản, Cực Thơm Ngon

Sốt việt quất đơn giản, dễ thực hiện, việt quất có bán trong các siêu thị, việt quất chứa nhiều chất chống oxi hóa, có lợi cho sức khỏe. Sốt này có thể dùng chế biến thức ăn, làm bánh, ăn kèm sữa chua, bánh mỳ,...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

160 Gr

Việt quất

30 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Bột năng

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch quả việt quất, để ráo nước, đổ việt quất, nước, đường, nước cốt chanh/quất vào nồi.

* Bước 2

Đun lửa vừa, đến khi quả việt quất mềm nhũng có thể ấn bẹp thì đổ phần bột năng/bột ngô vào nồi, khuấy đều.

* Bước 3

Khuấy đều đến khi phần sốt đặc thì tắt bếp, có thể dùng muỗng/phới lồng ấn bẹp hết quả việt quất nếu muốn sốt mịn không có quả. Bắc nồi khỏi bếp, để nguội.

* Bước 4

Khi sốt đã nguội, bảo quản trong lọ thủy tinh. Sốt việt quất có thể dùng để làm các loại bánh như cheesecake, mousse hoặc ăn kèm sữa chua, bánh mỳ...v...v