Bánh Quy Earl Grey

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Ngọc

Cách Làm Bánh Quy Earl Grey |

Công thức bánh quy này không có trứng, phù hợp cho những ai bị dị ứng trứng. Bánh xốp mềm, thơm đậm vị trà Earl Grey

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt bơ lạt thành các viên nhỏ, đổ đường vào, dùng máy đánh trứng đánh bông, cho vani vào đánh nhuyễn
Cắt bơ lạt thành các viên nhỏ, đổ đường vào, dùng máy đánh trứng đánh bông, cho vani vào đánh nhuyễn

* Bước 2

Xay trà Earl Grey cho nhuyễn rồi trộn với bột mỳ, cho muối vào
Xay trà Earl Grey cho nhuyễn rồi trộn với bột mỳ, cho muối vào

* Bước 3

Chia bột thành 2-3 phần, lần lượt rây vào phần bơ đánh bông, trộn đều
Chia bột thành 2-3 phần, lần lượt rây vào phần bơ đánh bông, trộn đều Chia bột thành 2-3 phần, lần lượt rây vào phần bơ đánh bông, trộn đều

* Bước 4

Trộn và nhào đến khi hỗn hợp đều, bỏ vào giấy nến, cuộn thành 1 ống dài tròn, cho vào tủ lạnh 30-45" cho cứng bột

* Bước 5

Bật lò 175°C trong 10", sau đó bỏ phần bột ra cắt thành từng lát dày 1cm, cho vào khay nướng, để cách nhau xa một chút
Bật lò 175°C trong 10", sau đó bỏ phần bột ra cắt thành từng lát dày 1cm, cho vào khay nướng, để cách nhau xa một chút

* Bước 6

Nướng bánh 175°C trong vòng 12-15" tùy size cắt, đến khi rìa bánh vàng, đáy bánh khô và có mùi thơm là được
Nướng bánh 175°C trong vòng 12-15" tùy size cắt, đến khi rìa bánh vàng, đáy bánh khô và có mùi thơm là được

* Bước 7

Để nguội trên khay 5" rồi chuyển ra rack hong khô, sau khi bánh nguội thì cất hộp kín ăn dần, để tủ lạnh bảo quản lâu hơn
Để nguội trên khay 5" rồi chuyển ra rack hong khô, sau khi bánh nguội thì cất hộp kín ăn dần, để tủ lạnh bảo quản lâu hơn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne