Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Quẩy thơm ngon, cực hấp dẫn mà dễ làm tại nhà
Bánh Quẩy yêu thích

Bánh Quẩy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Đinh

Cách làm Bánh Quẩy thơm ngon, cực hấp dẫn mà dễ làm tại nhà

Khá mất nhiều thời gian để làm bánh quẩy nhưng bạn chẳng phải ra chợ mua nữa. Vừa đảm bảo vệ sinh, ngon miệng và giúp bạn yên tâm hơn khi ăn ở ngoài nhà hàng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Bột mì

1/2 Chén

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

12 Gr

Men nở

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây qua bột mì vào tô, thêm men nở, muối, 25ml dầu ăn vào, trộn đều như hình bên.
Rây qua bột mì vào tô, thêm men nở, muối, 25ml dầu ăn vào, trộn đều như hình bên. Rây qua bột mì vào tô, thêm men nở, muối, 25ml dầu ăn vào, trộn đều như hình bên.

* Bước 2

Tiếp theo, đổ từ từ 110ml nước lạnh vào, trộn đều. Dùng tay nhào hỗn hợp bột lại thành một khối đồng nhất.
Tiếp theo, đổ từ từ 110ml nước lạnh vào, trộn đều. Dùng tay nhào hỗn hợp bột lại thành một khối đồng nhất. Tiếp theo, đổ từ từ 110ml nước lạnh vào, trộn đều. Dùng tay nhào hỗn hợp bột lại thành một khối đồng nhất.

* Bước 3

Trải 1 lớp giấy nến ra mặt phẳng, đặt bột lên, lấy tay nén chặt bột. Sau đó, cuộn chặt bột lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm.
Trải 1 lớp giấy nến ra mặt phẳng, đặt bột lên, lấy tay nén chặt bột. Sau đó, cuộn chặt bột lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm. Trải 1 lớp giấy nến ra mặt phẳng, đặt bột lên, lấy tay nén chặt bột. Sau đó, cuộn chặt bột lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm.

* Bước 4

Cho bột vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm. Lấy bột ra, để nhiệt độ phòng cho mềm, vừa nặn vừa kéo dài bột ra thành 1 dải dài khoảng 30cm.
Cho bột vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm. Lấy bột ra, để nhiệt độ phòng cho mềm, vừa nặn vừa kéo dài bột ra thành 1 dải dài khoảng 30cm.

* Bước 5

Cán mỏng bột thành hình chữ nhật. Cắt miếng bột thành 2 đoạn khoảng 1.5–2cm theo chiều rộng, xếp chồng 2 miếng lên nhau, dùng que xiên hoặc sống dao ấn nhẹ theo chiều dọc cho đoạn bột trên lún xuống và dính vào đoạn dưới.
Cán mỏng bột thành hình chữ nhật. Cắt miếng bột thành 2 đoạn khoảng 1.5–2cm theo chiều rộng, xếp chồng 2 miếng lên nhau, dùng que xiên hoặc sống dao ấn nhẹ theo chiều dọc cho đoạn bột trên lún xuống và dính vào đoạn dưới. Cán mỏng bột thành hình chữ nhật. Cắt miếng bột thành 2 đoạn khoảng 1.5–2cm theo chiều rộng, xếp chồng 2 miếng lên nhau, dùng que xiên hoặc sống dao ấn nhẹ theo chiều dọc cho đoạn bột trên lún xuống và dính vào đoạn dưới.

* Bước 6

Dùng 2 tay kéo dài 2 đầu bột ra, cho vào chảo dầu ăn đang nóng, chiên vàng giòn.
Dùng 2 tay kéo dài 2 đầu bột ra, cho vào chảo dầu ăn đang nóng, chiên vàng giòn. Dùng 2 tay kéo dài 2 đầu bột ra, cho vào chảo dầu ăn đang nóng, chiên vàng giòn.

* Bước 7

Gắp bánh quẩy ra, để ráo dầu. Bạn có thể ăn bánh quẩy cùng với cháo hoặc ăn không tùy thích.
Gắp bánh quẩy ra, để ráo dầu. Bạn có thể ăn bánh quẩy cùng với cháo hoặc ăn không tùy thích. Gắp bánh quẩy ra, để ráo dầu. Bạn có thể ăn bánh quẩy cùng với cháo hoặc ăn không tùy thích. Gắp bánh quẩy ra, để ráo dầu. Bạn có thể ăn bánh quẩy cùng với cháo hoặc ăn không tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh quẩy Bột mì Dầu ăn Muối Men nở

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Quẩy Bánh Quẩy
sao : Mai Đinh
Súp Nấm Đu Đủ Súp Nấm Đu Đủ
sao : Mai Đinh
Thịt Ba Chỉ Xào Lá Lốt Thịt Ba Chỉ Xào Lá Lốt
sao : Mai Đinh
Khoai Tây Nướng Khoai Tây Nướng
sao : Mai Đinh

Món ăn tương tự

Bánh Quẩy

Bánh Quẩy
Hoành Thánh Chiên Nhân Tôm

Hoành Thánh Chiên Nhân Tôm
Bánh Mì Sandwich Trứng Luộc

Bánh Mì Sandwich Trứng Luộc
Mì Gói Bọc Khoai Tây

Mì Gói Bọc Khoai Tây
Bánh Mì Trứng Đơn Giản

Bánh Mì Trứng Đơn Giản
Sủi Cảo Nhân Thịt Gà Bí Ngòi

Sủi Cảo Nhân Thịt Gà Bí Ngòi
Hamburger Bò Phô Mai

Hamburger Bò Phô Mai
Bánh Mì Sandwich Tôm Chiên Xù

Bánh Mì Sandwich Tôm Chiên Xù
Bánh Bao Hấp Kẹp Thịt Xá Xíu

Bánh Bao Hấp Kẹp Thịt Xá Xíu
Cupcake Khoai Tây Phô Mai

Cupcake Khoai Tây Phô Mai
Bánh Trứng Thịt Heo

Bánh Trứng Thịt Heo
Bánh Mì Cuốn Mặn

Bánh Mì Cuốn Mặn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne