Salad Dưa Leo Đậu Phộng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lam Tranh

Cách Làm Salad Dưa Leo Đậu Phộng Ăn Kiêng Cực Ngon

Sự hiện diện của món salad dưa leo với bày trí đẹp mắt sẽ không chỉ giúp giải bớt ngán ngấy cho mâm cơm có thịt mà còn góp thêm hương sắc cho bữa ăn.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch, gọt núm 2 đầu rồi chà cho sạch nhựa, thả vào chậu nước muối loãng ngâm thêm chừng 15 phút rồi vớt ra cho ráo. Để nguyên chiều dài quả, bào thành từng dải mỏng có độ dài tương tự nhau. Cho dưa bào vào tô, thêm ½ muỗng cà phê muối rồi trộn đều cho dưa mềm bớt và thấm vị mặn.

* Bước 2

Lấy 1 miếng dưa bào, cuộn tròn quanh đầu ngón tay để tạo hình cuốn tròn đều nhau, ở mép ngoài cùng, có thể miết một chút xíu nước để cố định. Ở lớp dưa ngoài cùng, sau khi tạo hình cuốn tròn, dùng hai ngón tay ấn dẹp rồi xếp tròn xung quanh lòng đĩa. Trộn đều hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm.