BÁNH BAO XÁ XÍU |CHARSIU BAO

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Eric's Home

BÁNH BAO XÁ XÍU |CHARSIU BAO

với cách lên men truyền thống bằng bột khai, nhưng với công thức riêng, không chất phụ gia, khongi chất làm trắng nhưng vỏ bánh mềm và trắng. mời cả nhà vào bếp với món Bánh Bao Xá Xíu.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

cho hết nguyên liệu làm sốt xá xíu vào máy xay thịt để xay nhuyễn hỗn hợp. ướp hỗn hơph từ 3-4h trước khi chế biến. bạn nào ướp qua đêm thì càng ngon. Trong công thức này mình không dùng màu điều hay phẩm màu đỏ để tạo màu nên xá xíu sẽ có màu tự nhiên. bạn nào thích thêm thì cứ tùy ý mà sử dụng nhé

* Bước 2

sau thời gian ướp thịt, các bạn cho ít dầu và ram thịt ở lửa nhỏ. nhớ cho hết phần sốt trong thố ướp thịt vào để cho gia vị thấm hết vào thịt nhé. thịt sau khi chín, các bạn cắt hạt lựu để xào nhân nhé. lưu ý... có thể chừa lại 1 ít sốt xá xiua để xào nhân bánh cho đậm đà nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to