Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh Bò Dừa Nướng Bằng Chảo Cách Làm Bánh Bò Dừa Bằng Chảo Tupperware | Nhanh Gọn Dễ Làm

BáNh Bò DừA NướNg BằNg ChảO

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tupperware

Cách Làm Bánh Bò Dừa Bằng Chảo Tupperware | Nhanh Gọn Dễ Làm

Bánh bò dừa nướng bằng chảo, vừa nhanh gọn vừa tiện lợi, chỉ cần một cái chảo chống dính tốt là đã làm được ngay món bánh bò dừa nướng thơm lừng. Lớp vỏ bánh bên ngoài giòn giòn, bên trong thì mềm xốp thêm một chút béo béo từ nhân dừa sợi khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Bột gạo 240gr

Bột năng 200

Đường 170gr

Vani 5gr

Men lạt 5gr

Bột nở 5gr

Muối 1/2 muỗng cà phê

Dừa rám nạo sợi 200gr

Nước cốt dừa 300ml

Nước lọc 500ml

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị một cái âu lớn, cho vào 200gr bột gạo, 200gr bột năng, 150gr đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 5gr men lạt, 5gr bột nở, 5gr vani sau đó dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp bột.

* Bước 2

Sau đó đổ từ từ lần lược 250ml nước lọc, 250ml nước cốt dừa dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp sau đó đem lược mịn.

* Bước 3

Bắt nồi lên bếp, cho 250ml nước lọc vào nồi, sau đó cho tiếp 40gr bột gạo vào để lửa nhỏ khuấy bột đến khi bột đặc lại thành hồ thì tắt bếp.

* Bước 4

Sau đó, cho hỗn hợp vào tô bột bánh dùng phới lồng khuấy tan, dùng wrap bọc kín miệng tô rồi đem bột đi ủ tầm 60 phút ở nhiệt độ phòng,

* Bước 5

Bắc chảo lên bếp để chảo nóng tầm 30 độ, sau đó cho 200gr dừa sợi, 50ml nước cốt dừa, 20gr đường trắng vào ( để lửa nhỏ ), dùng đũa trộn đều cho dừa sợi ngấm gia vị.

* Bước 6

Bắc chảo lên để chảo nóng tầm 30 độ, dùng cọ phết lớp dầu thật mỏng trong chảo, sau đó múc một vá bột đổ vào chảo ( để nhiệt độ lửa nhỏ nhất) , khi mặt bánh ở trên có nhiều lổ khí thì đậy nắp lại nướng thêm 1 phút , rồi cho nhân dừa vào dùng sạn gập bánh lại và cho ra dĩa.

* Bước 7

Bánh bò nướng nhân dừa với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong thì mềm xốp cộng thêm phần nhân dừa sợi beo béo,ăn một lần là sẽ nhớ mãi.