LẩU Cá ĐuốI Lá Giang

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

AJINOMOTO

Cách Nấu Lẩu Cá Đuối Lá Giang | Chua Cay Hấp Dẫn

Lẩu cá đuối lá giang có vị chua ngọt, cay cay, thanh mát, rất hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những ngày cuối tuần. Lẩu cá đuối lá giang không những ngon mà lại còn rất đơn giản bởi gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái Lẩu Thái đã giúp bạn làm điều đó, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay lẩu đúng vị, thơm ngon.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đuối chặt miếng vừa ăn, ướp 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2 trái ớt hiểm đập dập. Măng rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Lá giang vò sơ. Cà chua cắt múi cau. Rau om, ngò gai cắt khúc.

* Bước 2

Phi thơm 1 muỗng canh hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng.

* Bước 3

Phi thơm 1 muỗng canh hành tỏi băm, cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, nêm một gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm măng chua, lá giang và cà chua vào, trút cá vào trở lại nấu đến khi cá chín, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi, tắt lửa.

* Bước 4

Dùng nóng với bún. Chấm nước mắm ớt. Bạn hãy làm ngay món Lẩu cá đuối lá giang có vị chua ngọt, cay cay, thanh mát này nhé. Ngoài ra, đây còn là món lẩu rất hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những ngày cuối tuần đấy.