Trang chủ Công Thức Canh chua cá lóc Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc | Đúng Chuẩn Miền Tây
Canh Chua Cá Lóc yêu thích

Canh Chua Cá Lóc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chin-Su

Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc | Đúng Chuẩn Miền Tây

Canh chua cá lóc là một món ăn khá dân dã, quen thuộc trong bữa ăn gia đình người Việt Nam. Tuy nhiên, để có thể nấu món canh này thơm ngon đúng vị, không mùi tanh nồng khó chịu của cá, cũng cần có bí quyết. Cùng theo dõi cách nấu món canh chua cá lóc thơm ngon chuẩn vị dưới đây để thực hiện cho gia đình mình bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Cá lóc 500gr

Thơm 100gr

Cà chua 100gr

Bạc hà 100gr

Đậu bắp 100gr

Ngò gai 50gr

Rau om 50gr

Nước cốt me 50ml

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Cá lóc, rửa qua với rượu để cá sạch nhớt và không bị tanh. Cắt thành khúc vừa ăn. Uớp cá cùng Nước mắm, hạt nêm, tiêu và đầu hành băm trong 30 phút. Dứa thái miếng tam giác. Cà chua bổ múi cau. Đậu bắp, bạc hà cắt khúc xéo 4cm. Rau om, ngò gai rửa sạch thái nhỏ.
Sơ chế: Cá lóc, rửa qua với rượu để cá sạch nhớt và không bị tanh. Cắt thành khúc vừa ăn. Uớp cá cùng Nước mắm, hạt nêm, tiêu và đầu hành băm trong 30 phút. Dứa thái miếng tam giác. Cà chua bổ múi cau. Đậu bắp, bạc hà cắt khúc xéo 4cm. Rau om, ngò gai rửa sạch thái nhỏ. Sơ chế: Cá lóc, rửa qua với rượu để cá sạch nhớt và không bị tanh. Cắt thành khúc vừa ăn. Uớp cá cùng Nước mắm, hạt nêm, tiêu và đầu hành băm trong 30 phút. Dứa thái miếng tam giác. Cà chua bổ múi cau. Đậu bắp, bạc hà cắt khúc xéo 4cm. Rau om, ngò gai rửa sạch thái nhỏ.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm, hành tím băm, cho cá vào xào sơ qua để thịt cá săn lại và không bị tanh. Sau đó, cho cà chua vào và đảo nhẹ tay. Khi thấy cá đã chín tới cho nước lọc và nước cốt me vào.
Phi thơm tỏi băm, hành tím băm, cho cá vào xào sơ qua để thịt cá săn lại và không bị tanh. Sau đó, cho cà chua vào và đảo nhẹ tay. Khi thấy cá đã chín tới cho nước lọc và nước cốt me vào. Phi thơm tỏi băm, hành tím băm, cho cá vào xào sơ qua để thịt cá săn lại và không bị tanh. Sau đó, cho cà chua vào và đảo nhẹ tay. Khi thấy cá đã chín tới cho nước lọc và nước cốt me vào.

* Bước 3

Đun đến khi nồi canh sôi thì cho thơm, bạc hà, đậu bắp, giá vào, nêm gia vị với Nước mắm, đường đun nhỏ lửa trong 5 phút thì cho rau om, ngò gai vào, tắt bếp
Đun đến khi nồi canh sôi thì cho thơm, bạc hà, đậu bắp, giá vào, nêm gia vị với Nước mắm, đường đun nhỏ lửa trong 5 phút thì cho rau om, ngò gai vào, tắt bếp Đun đến khi nồi canh sôi thì cho thơm, bạc hà, đậu bắp, giá vào, nêm gia vị với Nước mắm, đường đun nhỏ lửa trong 5 phút thì cho rau om, ngò gai vào, tắt bếp Đun đến khi nồi canh sôi thì cho thơm, bạc hà, đậu bắp, giá vào, nêm gia vị với Nước mắm, đường đun nhỏ lửa trong 5 phút thì cho rau om, ngò gai vào, tắt bếp Đun đến khi nồi canh sôi thì cho thơm, bạc hà, đậu bắp, giá vào, nêm gia vị với Nước mắm, đường đun nhỏ lửa trong 5 phút thì cho rau om, ngò gai vào, tắt bếp

* Bước 4

Dọn canh ra mâm cơm. Trang trí với ớt và rau om trên mặt. Canh chua cá lóc ăn kèm với cơm trắng rất ngon.
Dọn canh ra mâm cơm. Trang trí với ớt và rau om trên mặt. Canh chua cá lóc ăn kèm với cơm trắng rất ngon. Dọn canh ra mâm cơm. Trang trí với ớt và rau om trên mặt. Canh chua cá lóc ăn kèm với cơm trắng rất ngon. Dọn canh ra mâm cơm. Trang trí với ớt và rau om trên mặt. Canh chua cá lóc ăn kèm với cơm trắng rất ngon. Dọn canh ra mâm cơm. Trang trí với ớt và rau om trên mặt. Canh chua cá lóc ăn kèm với cơm trắng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh chua cá lóc Cá lóc 500gr Thơm 100gr Cà chua 100gr Bạc hà 100gr Đậu bắp 100gr Ngò gai 50gr Rau om 50gr Nước cốt me 50ml

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Chua Cá Lóc Canh Chua Cá Lóc
sao : Chin-Su

Món ăn tương tự

Canh Chua Cá Lóc

Canh Chua Cá Lóc
Chè XoàI Singapore

Chè XoàI Singapore
Chè Thưng

Chè Thưng
VảI SấY Khô BằNg NồI Chiên Không DầU

VảI SấY Khô BằNg NồI Chiên Không DầU
Chè Đỗ Đen Trân Châu

Chè Đỗ Đen Trân Châu
Flan Gato

Flan Gato
Lagu Bò

Lagu Bò
Bánh Tráng Trộn

Bánh Tráng Trộn
Táo Đỏ Phổ Tai

Táo Đỏ Phổ Tai
Sandwich HàN QuốC

Sandwich HàN QuốC
Bánh Đậu Xanh

Bánh Đậu Xanh
Phở Trứng Gà Non

Phở Trứng Gà Non
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne