Trang chủ Công Thức Ba Chỉ Chiên Giòn Sốt Cam Cách Làm Ba Chỉ Chiên Giòn Sốt Cam | Lạ Vị Giòn Ngon

Ba Chỉ Chiên Giòn Sốt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

THỊT LỢN THỊT BÒ IRELAND

Cách Làm Ba Chỉ Chiên Giòn Sốt Cam | Lạ Vị Giòn Ngon

Ba chỉ chiên giòn sốt cam là món ăn vừa nghe xa lạ nhưng lại khá quen thuộc với nhiều bữa cơm gia đình, với công thức hấp dẫn của Bord Bia sẽ khiến cả nhà bạn tấm tắc khen. Từng miếng thịt với lớp ngoài giòn tan nhưng bên trong vẫn mọng nước mềm ngọt, đặc trưng hơn phần sốt cam bắt mắt và hương vị chua ngọt khó cưỡng lại được. Để thưởng thức rõ hơn món ba chỉ chiên giòn sốt cam hãy cùng vào bếp với Bord Bia để thực hiện nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào nồi nước 1/2 muỗng cà phê baking soda, nấu sôi, sau đó cho 800gr thịt ba chỉ vào sao cho phần da nằm dưới tiếp xúc đáy nồi. Đậy nắp lại và luộc trong 10 phút cho phần da chín.
Cho vào nồi nước 1/2 muỗng cà phê baking soda, nấu sôi, sau đó cho 800gr thịt ba chỉ vào sao cho phần da nằm dưới tiếp xúc đáy nồi. Đậy nắp lại và luộc trong 10 phút cho phần da chín. Cho vào nồi nước 1/2 muỗng cà phê baking soda, nấu sôi, sau đó cho 800gr thịt ba chỉ vào sao cho phần da nằm dưới tiếp xúc đáy nồi. Đậy nắp lại và luộc trong 10 phút cho phần da chín.

* Bước 2

Sau đó cho thịt ra ngoài thớt, dùng nĩa xăm nhẹ trên da (để khi chiên da được giòn hơn). Ướp 30 phút thịt ba chỉ với 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nên, 1/2 muỗng canh tiêu, sau đó dựng đứng thịt lên, vắt nước cốt chanh lên phần da.
Sau đó cho thịt ra ngoài thớt, dùng nĩa xăm nhẹ trên da (để khi chiên da được giòn hơn). Ướp 30 phút thịt ba chỉ với 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nên, 1/2 muỗng canh tiêu, sau đó dựng đứng thịt lên, vắt nước cốt chanh lên phần da. Sau đó cho thịt ra ngoài thớt, dùng nĩa xăm nhẹ trên da (để khi chiên da được giòn hơn). Ướp 30 phút thịt ba chỉ với 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nên, 1/2 muỗng canh tiêu, sau đó dựng đứng thịt lên, vắt nước cốt chanh lên phần da. Sau đó cho thịt ra ngoài thớt, dùng nĩa xăm nhẹ trên da (để khi chiên da được giòn hơn). Ướp 30 phút thịt ba chỉ với 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nên, 1/2 muỗng canh tiêu, sau đó dựng đứng thịt lên, vắt nước cốt chanh lên phần da. Sau đó cho thịt ra ngoài thớt, dùng nĩa xăm nhẹ trên da (để khi chiên da được giòn hơn). Ướp 30 phút thịt ba chỉ với 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nên, 1/2 muỗng canh tiêu, sau đó dựng đứng thịt lên, vắt nước cốt chanh lên phần da.

* Bước 3

Bắc chảo dầu lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê bột bắp, khuấy tan, sau đó cho thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi vàng thì lật mặt còn lại. Cho thịt ra giấy thấm dầu để ráo, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
Bắc chảo dầu lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê bột bắp, khuấy tan, sau đó cho thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi vàng thì lật mặt còn lại. Cho thịt ra giấy thấm dầu để ráo, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Bắc chảo dầu lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê bột bắp, khuấy tan, sau đó cho thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi vàng thì lật mặt còn lại. Cho thịt ra giấy thấm dầu để ráo, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Bắc chảo dầu lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê bột bắp, khuấy tan, sau đó cho thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi vàng thì lật mặt còn lại. Cho thịt ra giấy thấm dầu để ráo, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Bắc chảo dầu lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê bột bắp, khuấy tan, sau đó cho thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi vàng thì lật mặt còn lại. Cho thịt ra giấy thấm dầu để ráo, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

* Bước 4

Làm sốt cam: Trộn đều trong chén 200ml nước cam vàng, 1 muỗng canh ượu trắng, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh đường. Bắc chảo mới lên bếp cho 15gr bơ lạt vào đun chảy, phi thơm 10gr gừng và 10gr tỏi băm cho thơm. Cho nước cam đã pha vào nấu sôi, sau đó cho bột bắp vào khuấy đến khi sốt sệt thì tắt bếp.
Làm sốt cam: Trộn đều trong chén 200ml nước cam vàng, 1 muỗng canh ượu trắng, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh đường. Bắc chảo mới lên bếp cho 15gr bơ lạt vào đun chảy, phi thơm 10gr gừng và 10gr tỏi băm cho thơm. Cho nước cam đã pha vào nấu sôi, sau đó cho bột bắp vào khuấy đến khi sốt sệt thì tắt bếp. Làm sốt cam: Trộn đều trong chén 200ml nước cam vàng, 1 muỗng canh ượu trắng, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh đường. Bắc chảo mới lên bếp cho 15gr bơ lạt vào đun chảy, phi thơm 10gr gừng và 10gr tỏi băm cho thơm. Cho nước cam đã pha vào nấu sôi, sau đó cho bột bắp vào khuấy đến khi sốt sệt thì tắt bếp. Làm sốt cam: Trộn đều trong chén 200ml nước cam vàng, 1 muỗng canh ượu trắng, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh đường. Bắc chảo mới lên bếp cho 15gr bơ lạt vào đun chảy, phi thơm 10gr gừng và 10gr tỏi băm cho thơm. Cho nước cam đã pha vào nấu sôi, sau đó cho bột bắp vào khuấy đến khi sốt sệt thì tắt bếp. Làm sốt cam: Trộn đều trong chén 200ml nước cam vàng, 1 muỗng canh ượu trắng, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh đường. Bắc chảo mới lên bếp cho 15gr bơ lạt vào đun chảy, phi thơm 10gr gừng và 10gr tỏi băm cho thơm. Cho nước cam đã pha vào nấu sôi, sau đó cho bột bắp vào khuấy đến khi sốt sệt thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho thịt ba chỉ chiên và sốt cam ra đĩa, khi ăn rưới phần nước sốt cam lên thịt chiên và thưởng thức. Món thịt ba chỉ chiên giòn sốt cam có hương vị hấp dẫn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình càng thêm ngon miệng và bắt mắt.
Cho thịt ba chỉ chiên và sốt cam ra đĩa, khi ăn rưới phần nước sốt cam lên thịt chiên và thưởng thức. Món thịt ba chỉ chiên giòn sốt cam có hương vị hấp dẫn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình càng thêm ngon miệng và bắt mắt. Cho thịt ba chỉ chiên và sốt cam ra đĩa, khi ăn rưới phần nước sốt cam lên thịt chiên và thưởng thức. Món thịt ba chỉ chiên giòn sốt cam có hương vị hấp dẫn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình càng thêm ngon miệng và bắt mắt. Cho thịt ba chỉ chiên và sốt cam ra đĩa, khi ăn rưới phần nước sốt cam lên thịt chiên và thưởng thức. Món thịt ba chỉ chiên giòn sốt cam có hương vị hấp dẫn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình càng thêm ngon miệng và bắt mắt. Cho thịt ba chỉ chiên và sốt cam ra đĩa, khi ăn rưới phần nước sốt cam lên thịt chiên và thưởng thức. Món thịt ba chỉ chiên giòn sốt cam có hương vị hấp dẫn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình càng thêm ngon miệng và bắt mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne