Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Giò Kiểu Mới Để Đãi Tiệc Cực Hợp Lý
Chả Giò Kiểu Mới yêu thích

Chả Giò Kiểu Mới

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Huệ Nguyễn

Cách Làm Chả Giò Kiểu Mới Để Đãi Tiệc Cực Hợp Lý

Chả giò kiểu mới có phần nhân chả không được cuốn lại như các chả giò thông thường mà là được dàn đều trên lên bánh tráng rồi đem chiên giòn lên. Giúp bạn rút ngắn được nhiều thời gian chế biến mà vẫn có được những miếng chả giò giòn rụm hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt heo bằm

2 Nhánh

Hành lá

4 Miếng

Bánh tráng

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

300 ml

Dầu ăn

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Thịt thái thành miếng nhỏ sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy thịt ra xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho hành lá đã thái nhỏ, thịt xay vào tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào trộn đều, dùng tay trộn cho thịt được dai.
Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Thịt thái thành miếng nhỏ sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy thịt ra xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho hành lá đã thái nhỏ, thịt xay vào tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào trộn đều, dùng tay trộn cho thịt được dai. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Thịt thái thành miếng nhỏ sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy thịt ra xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho hành lá đã thái nhỏ, thịt xay vào tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào trộn đều, dùng tay trộn cho thịt được dai.

* Bước 2

Trải một tấm bánh tráng xuống thớt, dùng muỗng múc từng muỗng thịt cho lên tấm bánh tráng, miết cho thịt đều trên mặt tấm bánh tráng. Sau đó, đặt một tấm bánh tráng khác lên trên, ấn nhẹ cho tấm bánh tráng dính vào thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa, bạn chiên vàng một mặt rồi lật mặt còn lại chiên cho đến khi chả giò chín vàng là được.
Trải một tấm bánh tráng xuống thớt, dùng muỗng múc từng muỗng thịt cho lên tấm bánh tráng, miết cho thịt đều trên mặt tấm bánh tráng. Sau đó, đặt một tấm bánh tráng khác lên trên, ấn nhẹ cho tấm bánh tráng dính vào thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa, bạn chiên vàng một mặt rồi lật mặt còn lại chiên cho đến khi chả giò chín vàng là được. Trải một tấm bánh tráng xuống thớt, dùng muỗng múc từng muỗng thịt cho lên tấm bánh tráng, miết cho thịt đều trên mặt tấm bánh tráng. Sau đó, đặt một tấm bánh tráng khác lên trên, ấn nhẹ cho tấm bánh tráng dính vào thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa, bạn chiên vàng một mặt rồi lật mặt còn lại chiên cho đến khi chả giò chín vàng là được. Trải một tấm bánh tráng xuống thớt, dùng muỗng múc từng muỗng thịt cho lên tấm bánh tráng, miết cho thịt đều trên mặt tấm bánh tráng. Sau đó, đặt một tấm bánh tráng khác lên trên, ấn nhẹ cho tấm bánh tráng dính vào thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa, bạn chiên vàng một mặt rồi lật mặt còn lại chiên cho đến khi chả giò chín vàng là được.

* Bước 3

Dùng kéo cắt chả giò thành miếng vừa ăn. Khi ăn bạn có thể chấm chả giò với nước mắm pha tỏi ớt, hoặc chấm với tương ớt hay sốt ớt cà cũng đều rất ngon.
Dùng kéo cắt chả giò thành miếng vừa ăn. Khi ăn bạn có thể chấm chả giò với nước mắm pha tỏi ớt, hoặc chấm với tương ớt hay sốt ớt cà cũng đều rất ngon. Dùng kéo cắt chả giò thành miếng vừa ăn. Khi ăn bạn có thể chấm chả giò với nước mắm pha tỏi ớt, hoặc chấm với tương ớt hay sốt ớt cà cũng đều rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả giò kiểu mới Thịt heo bằm Hành lá Bánh tráng Hạt nêm Dầu ăn Tiêu Nước mắm Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Giò Kiểu Mới Chả Giò Kiểu Mới
sao : Minh Huệ Nguyễn
Lòng Heo Chiên Cay Lòng Heo Chiên Cay
sao : Minh Huệ Nguyễn
Sinh Tố Dưa Lưới Sinh Tố Dưa Lưới
sao : Minh Huệ Nguyễn
Khổ Qua Xào Thịt Bò Khổ Qua Xào Thịt Bò
sao : Minh Huệ Nguyễn

Món ăn tương tự

Chả Giò Kiểu Mới

Chả Giò Kiểu Mới
Gà Cuộn Lạp Xưởng

Gà Cuộn Lạp Xưởng
Chả Nấm Hình Trái Tim

Chả Nấm Hình Trái Tim
Chả Giò Cuốn Tôm Dừa

Chả Giò Cuốn Tôm Dừa
Nem Chua Chiên Giòn

Nem Chua Chiên Giòn
Nem Chua Chiên Xù

Nem Chua Chiên Xù
Chả Hoa Ngũ Sắc

Chả Hoa Ngũ Sắc
Nem Cua Bể Chiên Giòn

Nem Cua Bể Chiên Giòn
Bánh Tráng Bía Cuốn Tôm Chiên Giòn

Bánh Tráng Bía Cuốn Tôm Chiên Giòn
Chả Cá Rô Phi Tại Nhà

Chả Cá Rô Phi Tại Nhà
Giò Lụa Dai Ngon

Giò Lụa Dai Ngon
Nem Ốc Nóng Hổi

Nem Ốc Nóng Hổi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne