Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Cá Hồi Bí Đao Thanh Mát, Bổ Dưỡng

Canh Cá Hồi Bí Đao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thích Bò

Cách Làm Canh Cá Hồi Bí Đao Thanh Mát, Bổ Dưỡng

Canh cá hồi bí đao vơi bí đao là thực phẩm mát thanh lọc cơ thể hiệu quả, kết hợp cùng cá hồi ngọt thịt, giàu dinh dưỡng. Món canh này thích hợp dùng mỗi khi nóng trong người nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cá hồi

300 Gr

Bí đao

3 Nhánh

Ngò rí

1 Nhánh

Hành lá

1 Lát

Gừng

6 Gr

Muối

1 Gr

Tiêu

1 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn. Hành lá, gừng bạn rửa sạch, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, để mình có thể tận dụng phần nước đó để chế biến tiếp. Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.
Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn. Hành lá, gừng bạn rửa sạch, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, để mình có thể tận dụng phần nước đó để chế biến tiếp. Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng. Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn. Hành lá, gừng bạn rửa sạch, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, để mình có thể tận dụng phần nước đó để chế biến tiếp. Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

* Bước 2

Cá hồi bỏ xương và da rồi băm nhỏ. Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần cá, thêm 90ml nước gừng hành lá bên trên, một muỗng canh tinh bột bắp, 1g tiêu xay, 4g muối, rồi trộn đều. Sau đó viên hỗn hợp thành viên nhỏ.
Cá hồi bỏ xương và da rồi băm nhỏ. Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần cá, thêm 90ml nước gừng hành lá bên trên, một muỗng canh tinh bột bắp, 1g tiêu xay, 4g muối, rồi trộn đều. Sau đó viên hỗn hợp thành viên nhỏ. Cá hồi bỏ xương và da rồi băm nhỏ. Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần cá, thêm 90ml nước gừng hành lá bên trên, một muỗng canh tinh bột bắp, 1g tiêu xay, 4g muối, rồi trộn đều. Sau đó viên hỗn hợp thành viên nhỏ.

* Bước 3

Cho vào nồi 1.5 lít nước, cá viên vào, đun cho đến khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau đó, hành lá, ngò rí và gừng vào, nêm 2g muối, 10g hạt nêm, 2g bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp, cho ra tô dùng nóng.
Cho vào nồi 1.5 lít nước, cá viên vào, đun cho đến khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau đó, hành lá, ngò rí và gừng vào, nêm 2g muối, 10g hạt nêm, 2g bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp, cho ra tô dùng nóng. Cho vào nồi 1.5 lít nước, cá viên vào, đun cho đến khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau đó, hành lá, ngò rí và gừng vào, nêm 2g muối, 10g hạt nêm, 2g bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp, cho ra tô dùng nóng. Cho vào nồi 1.5 lít nước, cá viên vào, đun cho đến khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau đó, hành lá, ngò rí và gừng vào, nêm 2g muối, 10g hạt nêm, 2g bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp, cho ra tô dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne